Voitele parsojen pinta öljyllä ja asettele ne grilliin kohtalaiselle lämmölle. Näin muistaakseni Strömsössä, kuinka kokit valmistivat vihreää parsaa paistinpannulla
Minun grillikauteni aloituksen inspiraatio löytyi Aasiasta, jonka mausteiset maut, raikkaat yrtit ja kasvisten monipuolinen käyttö ovat erityisen lähellä sydäntäni
pohjoisen maamme miehet ja naiset niin hyvinä kuin huonoinakin aikoina. Klassikko perunat grillissä. ovat jokaiselle tuttuja, mutta harmittavan vähän törmää perunan käyttöön grilliruokien
Grilli koeponnistettiin jerk-broilerilla ja grillatuilla bataateilla. Yleensä olemme grillanneet bataatin ilman esikypsennystä ja onnistuuhan se niinkin
Jagrillissä kasvikset kypsyvätkin tosi nopeasti. Kasvikset laitoin grilliin reiluina lohkoina ja siivuina, jotta niiden kääntely olisi helpompaa, eivätkä pääsisi tipahtelemaan grilliritilän raoista
J. o. s. j. k. u. n. h. m. a. t. l. i. e. ä. ,. r. p. y. v. T. d. ö. K. P. N. U. (. 4. ). 1. g. f. 3. -. *. 7. 5. 2. S. M. L. 0. H. R. &. /. V. E. O. A. 8. W. Y. k g. d l
vihreää parsaa. Kuumenna vesi kiehuvaksi, lisää mausteet ja parsat. valkoista parsaa. Keitä parsoja noin viisi minuuttia tai kunnes tangot ovat juuri ja juuri kypsiä
Vihdoin sain aikaiseksi tarttua kevään sesonkiherkkuun eli parsaan. Päädyin valmistamaan parsan täältä löytyvällä ohjeella, sillä ajattelin, että voilla ja parmesaanilla höystettynä homma ei voi mennä pieleen
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.