Pestopurkki kourassa aloin kehittelemään päivän pääruokaa. Sitten näköjään unohdin ne jääkaapissa odottelevat linssipihvit ja pestoperunat jotenkin vahingossa jatkojalostuivat perunasalaattimaiseksi jutuksi
*Resepti on gluteeniton, maidoton ja vegaaninen. Lusikallisen taisin maistaa muutama vuosi sitten. Joka on muuten suomenkielen kömpelöin sana, ja ehkä myös ruoka, ainakin jos multa kysytään
Ensimmäisenä päivänä taikinan vaivaus, toisena kaulitsemista useammassa erässä ja kolmantena päivänä rullaaminen, kahden tunnin kohottaminen ja paistaminen
Ja nimenomaan syön smuuttini, lusikoin oikein tyytyväisenä. Mielestäni parhaita ovat juuri sellaiset ihanan paksut ja täyteläiset smoothiet, joissa on kuitenkin myös vihersmoothielle ominainen raikkaus tallella
Juhlia seuraavana päivänä keitän kuorista lientä. Rapuliemi erinomaisen hyvää, mutta hieman tunkkaisen väristä, joten kun siitä tekee keittoa tai kastiketta, kannattaa mielestäni käyttää lientä värjääviä aineksia kuten tomaattipyrettä, -murskaa tai kermaa
H. a. l. u. s. i. n. j. h. t. e. ä. y. p. v. r. k. o. L. ,. m. ö. d. J. N. 1. 0. g. 2. 3. M. c. -. 5. 4. A. 7. V. S. *. O. P. K. f. T. b. d l. t l. c m
K. o. t. i. n. j. ä. m. s. e. y. ö. k. h. a. u. d. l. g. …. r. O. p. ,. V. v. J. A. -. ”. E. N. S. f. H. P. M. I. 7. 0. 3. 1. 4. /. 2. 5. R. L. T. (. ). d l
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.