1 tl
leivinjauhetta ja 1-2tl vaniljasokeria jauhojen joukkoon. Vatkaa sokeri ja munat kuohkeaksi vaaleaksi vaahdoksi. Siivilöi keskenään sekoitetut kuivat aineet vaahdon joukkoon. Sekoita vaahto tasaiseksi puhtaalla kädellä. Kaada taikina irtopohjaiseen kakkuvuokaan, jonka pohjaan on leikattu sopiva leivinpaperi ja reunat voideltu, jakorppujauhotettu. Paista 160 asteisessa uunissa alimmalla tasolla n.1h. Kokeile kypsyys coktailtikulla. Jos tikkuun jää taikinaa jatka paistamista vielä hetki. Nosta uunista, anna jäähtyä noin 5min ja kumoa ritilälle jäähtymään. Leikkaa jäähdytetty, pyöreä kakkupohja sydämen muotoiseksi paperista leikatun muotin avulla. Halkaise pohja kolmeksi palaksi. Sekoita sitruunamehu ja mansikkamehu keskenään. Kostuta pohjat mehulla kosteiksi. Valmista ensimmäinen täyte: Vaahdota vaniljakastike, sekoita joukkoon tuorejuusto. Paloittele pääsiäiskarkit ja kuivatut mansikat pieniksi paloiksi. Rouhi mansikkavalkosuklaa, jätä joukkoon isohkoja sattumia. Sekoita mansikat, valkosuklaa, pääsiäiskarkit sekä mansikkahillo tuorejuustoseokseen. Mausta sokerilla ja vaniljasokerilla. Kaada seos ensimmäiselle pohjalle, ja aseta päälle toinen kostutettu pohjapala. Valmista toinen täyte: Purista sitruunoiden mehu rahkan joukkoon. Raasta sitruunoiden kuori ja sekoita seokseen. Lisää vaniljasokeri, ja mausta maun mukaan sokerilla. Kaada rahkaseos kostutetun pohjan päälle ja aseta päälle ”kansi”. Aseta kakku kevyehkön painon(esim. pieni leikkuulauta) alle jääkaappiin maustumaan. Vaahdota kerma ja mausta sokerilla. Paloittele kakun pinnalle sitruunaa ja pursota reunoille kerma. Koristelussa voi käyttää myös pääsiäisen namuja, suklaamunia tai vastaavia. Sydänkoristeen teko-ohje: Kuumenna sitruunamehua, vettä ja kermaa kattilassa. Lisää höyryävään seokseen hyytelösokeri ja kiehauta. Anna jäähtyä hetki, ja levitä levyksi tai kaada muottiin. Jäädytä pakastimessa.
Tänään haluan jakaa teille yhden arkiruokasuosikkini. Toivottavasti tykkäätte reseptistä. Täytetyt paprikat ovat helppo, nopea ja terveellinen ateria esimerkiksi lounaalle
Kuten aiemmin olen maininnutkin, niin kakut ovat meillä nykyään yleensä kermakakkuja sokerimassakakkujen sijaan, sillä nuo lapsoset nykyään kermakakkuja toivovat
niin tästä reseptistä on erittäin helppo ja hyvä aloittaa. Halkaise ne ja asettele uunin pellille. Tätä reseptiä varten kannattaa ostaa luomubataatteja, sillä
Paistoin kaksi pellillistä täytekakkupohjia Kinuskikissan ohjeella ja rakensin niistä kakun. Siksi halusimmekin järjestää juhlat ja kutsua koko suvun koolle
Mantelin ollessa kieltolistalla korvasin sen kookosjauhollaja sain aikaiseksi pitsin sijaan keksin. Täytteeksi keitin sitruunakiisselin ja reunoihin harjoittelin pursotuksia
P. ä. s. i. k. a. u. o. e. l. n. t. h. d. K. H. ö. y. v. r. T. p. m. ). M. j. ,. -. 2. 5. 0. 3. g. A. 7. 6. 1. (. V. 4. ½. L. c. S. Y. J. O. I. E. N. ) l. d l. t l
M. i. e. t. n. l. ,. ä. m. s. h. p. o. a. j. r. v. u. k. J. R. d. K. y. T. O. ö. /. D. (. ". ). P. 6. 4. 2. 1. S. L. 0. -. 3. E. V. I. z. H. g. W. G. <. u l. k p. d l
T. a. d. S. e. o. n. t. ä. s. N. i. m. l. k. y. u. j. -. ). p. r. h. v. w. ,. L. F. z. J. ö. R. b. g. P. (. 2. 0. K. 4. 1. /. 8. V. c. 7. 5. 3. E. A. d l. t l
Joulupöydän kruunaa mausteinen, makea, mehevä ja sopivasti kirpeä täytekakku. PIenen ja korkean kakun saa leikattua oikein hyvin, kun kakkupohja on tarpeeksi jämäkkä eli normi sokerikakkupohjaa tukevampi
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.