Eikö olekin ihanaa, kun terveellinen on myös herkullista ja yksinkertaista. Meillä on jo pitkään tehty amerikkalaisia pannukakkuja eli pancakeseja niin aamupalaksi kuin iltapalaksikin
FINIdean valmistaa omia muhkeita omenalettuja pannukakun muodossa sain siltä komealta pikkupojalta, jonka mummo valmisti minun omenalettuja viime Juhannuksen aikana ja pikkupojan mielestä ne olivat Muumimamman pannukakkuja
Myös erilaisia omenajälkiruokia on tullut tehtyä – useimmiten omenapannukakkua, koska se on nopea, helppo ja ei sisällä niin paljon kaloreita kuin omenapiirakka
Omenapannukakku (ohje Kaksplus)5 dl maitoa2-3 munaa2-2 ½ dl vehnäjauhoja1 rkl sokeriaripaus kanelia½ tl suolaa2-3 rkl öljyä tai 50 g sulatettua voita tai margariinia2-3 omenaa Mittaa puolet maidosta ja munat kulhoon ja vatkaa sekaisin
Omenaressu, eli omenapannukakku. . Luulen, että omenaressu ja varsinkin sana RESSU tuo minulle ja teille hyvinkin erilaiset mielikuvat Snoopysta aina johonkuhun empatiat herättävään henkilöön (tai tässä tapauksessa omenaan), ellei peräti johonkin pullamössön tapaiseen jälkiruokaan
Sekoita isossa kulhossa kaikki kuivat aineet keskenään ja lisää hiljalleen nesteet joukkoon. Sekoita hyvin ja anna taikinan turvota liinan alla tunnin verran
Omenapannukakku tulee useimmiten tehtyä ihan pannarin perusohjeella ja siihen päälle vaan kuutioituna 2-3 omenaa/pellillinen ja pinnalle mausteeksi kanelia ja sokeria
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.