Omena Piirakka
anna-mariakarhila
anna-mariakarhila

Omena Piirakka

  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 4 1 arvostelut

Ainesosat

  • Pohja
  • 200 g Voita
  • 100 g Sokeria
  • ripaus suolaa
  • 500 g Jauhoja
  • 200 g Kermaviilä
  • 11 g Hiivaa
  • 1 dl Maitoa
  • 1 Muna
  •  
  • Täyte
  • 1-1,5 Kiloa Omenaa
  • 100 g Sokeria
  • ripaus kanelia
  •  
  • Päälle
  • Tomusokeria

Ohjeet

    Ohje
    1. sekoita huoneen lämpöinen voi, sokeri ,suola ja jauho keskenään muruiseksi seokseksi.
    2. Lämmitä maito noin 42 asteeeseen ja sekoita hiiva maitoon ja anna sen kohota.
    3. Sekoita kermaviili ja muna seokseksi ja lisää se hiivan kanssa taikinaan.
    4. Laita valmis taikina jääkaappiin ja aloita omenoiden kuoriminen ja raastaminen lisää lopukski raasteen sekaan sokeri, kaneli ja halutessasi rusinoita tai sitruunan kuorta.
    5. Jaa taikina kahtia ja kaulitse ne kandeksi levyksi ensimäisen levyn päälle levität omenaraasteen ja laitat toisen levyn sen päälle, reunat pitää painella yhteen ,(esim: haarukalla) ja pistellä vielä pari reikää piirakan läpi että pohja kypsyy tasaisesti.
    6. Uuni tasalämpö noin 30 min 200 asteessa ja piirakan jäähdyttyä päälle tomusokeria.

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.