Tämän superhyvän kakun ohje on alunperin Mustikkasuu leipoo -blogista, mutta tein sen gluteenittomista diggestive -kekseistä (Semper) ja lisäsin keksipohjaan sokeria, koska esipaistettaessa se tuo vähän toffeemaista makua
Muutama viikko takaperin lounastetiin lapsuudenystävien kanssa, lupasin leipoa kahville jotain hyvää ja päädyin tälläkertaa tuttuun ja turvalliiseen reseptiin, josta on tullut yksi suosikkini
T. ä. m. L. e. i. l. a. n. d. h. o. P. k. u. -. r. j. s. t. ö. y. v. p. b. N. w. Y. ,. R. K. A. U. E. S. I. O. H. J. 3. 0. g. D. 1. 5. 6. 2. ½. (. ”. ). 7. M. 4. c. f. V. 8. 9. *. B. –. d l. t l
Kun syön niitä, kuvittelen olevani New Yorkilaisessa rinkelibaarissa ja tahdon olla Carrie tyllihameessa ikuisesti (no en sentään, kunhan otan tässä vähän kirjallisia vapauksia
1. K. A. U. E. S. I. P. O. H. J. 3. 0. g. d. i. e. s. t. v. k. j. ä. 5. o. a. u. m. n. 7. M. r. h. l. 2. 4. c. p. f. y. T. 6. -. /. V. ,. L. ö. N. w. Y. c m. d l. t l
NewYorkin mustikkajuustokakku Pohja. Sanat New York ja mustikka, olisihan se pitänyt kai arvata. Valinta osui Leila Lindholmin ”Pala kakkua – ja paljon muuta”-kirjan juustokakkuun
NewYorkin juustokakku on ehkä se leipomus, jota tarjoaisin nirsoimmallekin herkuttelijalle. Olen tehnyt tällä reseptillä kakkua muutaman kerran ja joka kerta hieman erilailla
Tässä aito ja alkuperäinen juustokakun ohje New Yorkista. Helppotekoinen ja aivan ihanan makuinen. Murskaa keksit hienoksi tehosekoittimella ja sekoita muruihin sulatettu voi
Kuten jo aikaisemmin kerroinkin, kesällä kerran tuli kokeiltua NewYorkin juustokakkua mustikoilla, Leila Lindholmin kirjasta Pala kakkua - ja paljon muuta
Sen sijaan että olisin käyttänyt suosikki reseptiäni (joka on myös ensimmäinen kokeilemani paistettavan juustokakun ohje) eli Stephanie Alexanderin best-ever cheecake reseptiä jonka löysin Livejournal
Ihanan raikas maku ja juustokakkua muistuttava maku. ) Pohja. Lisää sulatettu rasva ja sekoita hyvin. Painele seos huolellisesti irtopohjavuoanpohjalle
Kyseessä on siis uunissa tehtävä sitruunajuustokakku, joka osoittautui normaalejajuustokakkuja kevyemmäksi ja raikkaammaksi versioksi, ehdottomasti näitä tulossa lisää siis
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.