Jos alkaa tummua, peitä foliolla. Löytöretki Intian keittiöihin- kirjasta löysin ohjeen voissa paistetulle kanalle, pakkohan sitä oli päästä testaamaan
T. e. i. n. I. t. s. ä. y. p. v. a. o. k. j. u. l. m. r. -. (. ). O. J. P. h. f. ,. 1. 5. 0. g. 2. 4. d. /. M. V. K. L. S. ö. b. c. &. B. w. N. x. d l. t l
Taita fileet keskeltä kaksinkerroin ja paista voissa läpikypsiksi ja herkullisen värisiksi. Kauden parhaat ahvenfileet paistuvat Michael Björklundin, television Strömsö -ohjelmasta tutun huippukokin reseptillä
Nyt voisi ehkä rohkaistua yrittämään uudestaan vaikka niitä perintökalleusrieskojakin. Täytä vaikka köftellä, tsatsikilla ja israelilaisella salaatilla tai kukkakaalitabboulehilla
Kakun ei sanota olevan erityisesti espanjalainen, mutta tarviiko tässä olla niin nöpönuuka. Lisää voi-sokerivaahtoon kananmunat yksitellen ja vatkaa sen verran, että ne sulautuvat massaan kunnolla
Varsinkin kun ottaa huomioon, etten muista koska olisin syönyt jotakin muuta kuin mielettömän hyviä salaatteja, ihania kasvisruokia tai ihmetellyt kuinka vaikka punajuuri voi ollakin näin hyvää
Loppukesästä raunioilla vietetään Piispanpäiviä ”Datum In Custu”, jotka ovat myös käymisen arvoisia. Kävimme viikolla valokuvaamassa työjuttuja Kuusiston linnanraunioilla, joka on kerrassaan hieno paikka
Ohjeissa on toisinaan hieman tulkinnan varaa sillä joistain ohjeiden kohdista oikaistaan ammattilaisen tyyliin – lukijan vaan pitäisi olla myös ammattilainen, että voisi itsekin oikaista oikein
Monen kylmän päivän jälkeen aurinko pilkisteli taivaalla ja lämpötilatkin nousivat kahdenkympin paremmalle puolelle, joten oli aika avata taas kesäkeittiön ovet
Kaikille ne eivät kuitenkaan uppoa ja ajattelinkin, että tämä on hyvä aika postata myös kilpailevaksi vinkiksi enemmän Italian suunnasta vaikutteita saanut helppo alkupala, jonka bongasin viime viikolla Maku-lehden IG
Vika voi olla koneessa tai kookoshiutaleissa tai tekijän ymmärryksessä. Siinä ei pelkästään kerrota aamupalasta, vaikka toki siihen sopivia reseptejä onkin paljon
Voissa paistettua kuhaa Sauce Hollandaisella ja piparjuurivaahdolla. Siikaa voissa paistettuna. Tosin kauhean terveelliseksi en lähtisi tätä ruokaan kehumaan, paitsi JOS jätetään hollandaise pois kyydistä, mutta JOS lehmällä olisi munat niin se olisi sonni
Lisukkeeksi paistoin voissa sipulia ja porkkanasuikaleita ja tein salaatin. Piti kokeileman smetanaa kerman sijaan ja toimiva yhdistelmä oli myös tämä, hiukan erilainen
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.