Mummuni maustekaapin jäämistöstä löytyi muun muassa kurkumaa, jeeraa ja chiliä. Koska olen tähän päivään asti (jolloin kuopus sairastui ja rankkasade kurittaa parvekekukkia) elänyt sinnikkäästi kesässä, päätin postata tämän sillikaviaarin reseptin, jonka Mummuni oli kirjoittanut reseptivihkoonsa säntillisellä käsialallaan
Mummun kurkut, hölskytyskurkut. Rakkailla kurkuilla on monta nimeä. Nämä kurkut sopivat hyvin ruoan lisukkeeksi, erityisen hyvin itsetehtyjen hampurilaisten väliin tai ihan vain leivän päälle suolakurkun tapaan
Mummun kesäsalaatti. Tämä salaatti kastikkeineen on minun jokakesäinen suosikkini. Talvella tätä ei oikein voi tehdä, sillä makuaistini vaatii salaattiin tuoreita, oman kasvimaan pehmeitä salaatinlehtiä
L. u. p. a. s. i. n. l. t. ä. e. b. o. g. m. r. j. ,. k. y. M. P. -. R. ö. T. v. h. 5. 2. 3. 7. J. 1. /. S. d. A. H. O. 8. 0. 4. f. V. K. (. ). I. E. ♥ L. t l. d l. k g. m )
M. i. n. u. l. e. r. t. ä. a. k. s. S. o. m. -. p. v. j. d. h. T. ,. 9. 6. y. 1. 7. H. ö. 0. K. N. 4. L. E. V. ". O. J. P. G. 2. 3. x. ). b. I. g. R. <. 3 l
Olen saanut mummun porkkanalaatikon ohjeen ja luvan laittaa sen blogiin. Olen seurannut näin Joulun alla tätä porkkanalaatikkokeskustelua ja katsonut muutamia eri ohjeita huomaten oman mummuni ohjeen hieman erilaiseksi kuin muut
Tämä on meidän mummun mielestä parasta. Tiedän meidän mummun kannan siihen, mutta itselläni ei ole kosketusta asiaan niin en osaa sanoa millaista tällä ohjeella tulisi valmiista lanttusoseesta
Tästä mustikka-vadelmapiirakasta tuli ihan sairaan hyvää. Suosittelen kokeilemaan. Alkuperäinen resepti on jostain lehdestä leikattu ja sitä vähän tuunailin
Elikkä kaikkihan tietää että mummun lätyt on aina parhaimpia. Tälläkertaa vihdoinkin sain hieman katsottua mitä se mummu sinne taikinaan laittaa, vaikkakaan ei millään mitoilla niitä aineita sinne heitäkkään
Pohtiessani mikä maistuisi lapsukaisille, muistin yhden omista lapsuuden lempiruoistani, mummuni silloin tällöin tekemän jauhelihakastikkeen, joka oli yksinkertaisuudestaan huolimatta, tai ehkä juuri sen takia, sekä minun että siskoni suosikkiruokia
Taas se tulee, nimittäin sienihulluus. Vielä vähän, vielä tuolta, löytämisen ilo on mahtavaa. Olemme aina tykänneet sienestää, mutta viime vuosina harrastus on suorastaan karannut käsistä
Meillä piparitalkoot senkun jatkuu. Puoliso uskalsi jo kysyä että minkä verran ajattelin pipareita vielä leipoa, sillä olin samanaikaisesti tekemässä uutta piparitaikina-satsia
Tässä helppo, nopea ja yllättävän kuohkea marjapiirakan ohje Raision sivuilta. Itse käytin marjoina mustikkaa ja vadelmaa, molempia pienet 3 dl pakastusrasiat
Helppoja ohjeita lisää, nämä onnistuu varmasti jokaiselta ja mikäli hevosenliha ei miellytä tai sitä ei ole saatavilla, voi käyttää ihan hyvin hirvenlihaa/sikanautaa ym
Mustikka-vadelmapiirakka(Oman äitini resepti)5dl piimää5dl sokeria(sekoitetaan keskenään, ei tarvitse vaahtouttaa)8dl vehnäjauhoja2tl soodaa(sekoitetaan keskenään ja lisätään piimä-sokeriseokseen)200g voita(lisätään lopuksi taikinaan sulatettuna)Valmis taikina kaadetaan leivinpaperilla vuorattuun uunipeltiin ja tasoitetaan tasaiseksi
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.