Minipizzojakukkakaalipohjalla ollaan Markuksen kanssa tehty ekan kerran jo joskus kolme vuotta sitten, mutta tällä viikolla innostuin tekemään niitä taas pitkän tauon jälkeen
Tietysti voi tehdä minipizzoja tarvittaessa. Kylmäsavulohta ja haudutettua punasipulia piparjuurikerman kera, ilmakuivattua kinkkua jatryffelimarinoituja torvisieniä sekä marinoitua mozzarellaa, paistettua vuohenjuustoa ja paholaisenhilloa sekä rucolaa - kuulostaako hyvältä
Juttuteemoja on kolme. Herkkuhetki illanistujaisiin ystävien kanssa, Illallinen, jolla hurmaat hänet ja Mitä maukasta pöytään, kun perinteiset jouluherkut eivät maistu
Kevään juhliin tarvitaan usein myös erityisruokavalioon sopivia herkkuja. Turvota psylliuminkuorta kädenlämpöisessä vedessä kymmenen minuuttia, lisää hiiva, sitten muut aineet ja sekoita taikina tasaiseksi
Viime syksyisiä herkkutatteja on pakastimessa vielä jonkin verran, joten tein yhdestä pikkupussillisesta herkullisia minitattipizzoja, jotka maustoin timjamilla
n tapahtumasivu), mutta koska tätä ei kannata leipoa vielä lauantaina ja aion leipoa sunnuntaiaamuna sekä munkkirinkilöitä että minipizzoja kahvilaamme varten, totesin, että ei taida onnistua tällä kertaa
Näitä arabialaisia minipizzoja tehtiinkin hartaudella ja monen kommelluksen jälkeen. Andalusian auringossa – ruoka- ja matkablogin kirjoittajanErja Ariela Säkkisen herkulliselle makumatkalle johdattavan ja uskomattoman kauniin ruokakirjan* kannesta avautuu sellainen makumaailma, joka vie mennessään
Jäätelön pohjana oli siis mantelimaidosta tehty juoma sekä kermainen kookosmaito ja käytin tähän viime kesänä Suomesta tuomaani glukoosisiirappipulloa,jota vasta nyt käytin,ja todellakin
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.