Rakkaudella ja huolella leivotut mausteisetvanhanajan piparkakut. Tämä on vanhanajan piparkakkutaikinan resepti, ajalta jolloin niihin ei ollut mitään lisäaineita, joten käytä vain ja ainoastaan aitoa siirappia, meijerivoita ja kermaa
Lämintä kanalientä, herkullista häränlientä ja mantelisia mykyjä sen seassa vanhanajan tapaan. Herkullista liemikeittoa myvyillä alkuruoksi kuten ennen vanhaan
Itse olen aina ennen tehnyt leivinjauheella kohotettavia piirakoita, mutta nyt mieleni kaipasi takaisin niihin lapsuuden kesiin kun isoäiti mustikkametsällä vietetyn päivän jälkeen leipoi perinteistä mustikkapiirakkaa pullapohjalla
L. a. s. k. i. p. u. l. t. ,. e. r. n. v. h. I. o. j. ä. y. 1. 8. 0. -. m. d. M. g. ö. T. H. w. c. R. S. A. f. F. 2. 7. P. 9. N. W. 6. V. 3. 5. ½. O. E. K. d l. t l
Facebookin kautta on alkanut tulla leivontahaasteita tasaisin väliajoin. Ensimmäisen haasteen, kampanisut, selvitin tuossa kuukausi sitten ja nyt oli vuorossa Katrin heittämä haaste eli pullaässät
Vanhanajan vaniljakastikkeeseen tulee keltuaisia, kermaa ja aitoa vaniljaa. Tässä on jujuna nyt se, että ylijääneet valkuaiset käytetään itse piirakkaan
Nämä ribsit valmistuvat nopeasti koska ne eivät tarvitse mitään esimaustamista tai marinoimista, ja itse ruoka syntyi kun kukaan ei ilmestynyt sovittuun aikaa syömään jolloin kypsennysaika venyi, ja venyi ja tämän mukaan myös ruoan valmistustapa muuttui ajan kanssa
Astetta mausteisemmat lihapullat uunista ulos. Kaipailin hieman jotain lisä potkua tähän ankeaan pimeyteen, joten päätin maustaa lihapullat hieman reippaammalla kädellä tänään
Kääntele juureksia kerran kypsytysajan puolessa välissä. Itse valmistin mausteiset juuresranskalaiset bataatista, perunasta, porkkanasta, lantusta ja raitajuuresta
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.