Manteli-päärynäkakku/ Almond Pear Cake (20 cm)
Herkkuja leipomassa
Herkkuja leipomassa
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • Manteli-päärynäkakku
  • 130 g normaalisuolaista voita huoneenlämpöisenä
  • 125 g sokeria
  • 2 isoa munaa (laitoin 3 tavallista=138g)
  • 65 g vehnäjauhoa
  • 1/2 tl (2,5ml) leivinjauhetta
  • 100 g mantelijauhetta
  • 3 keskikokoista päärynää kuorittuna, siistittynä ja puolitettuna
  • 50 g mantelilastuja
  •  
  • Mascarpone-appelsiinikastike
  • 100 g mascarponea
  • 1 tl appelsiinin raastettua kuorta
  • 2 rkl (30ml) vastapuristettua appelsiinin mehua
  • 1 rkl (15ml) tomusokeria tai maun mukaan
  • (2rkl (30ml) Marsalaa)
  •  
  • Almond Pear Cake
  • 130 g normally salted butter at room temperature
  • 125 g sugar
  • 2 big eggs (I but 3 normal size=138g)
  • 65 g all-purpose flour
  • 1/2 tsp (2,5ml) baking powder
  • 100 g ground almonds
  • 3 medium size pears ripe, peeled and halved
  • 50 g almond flakes
  •  
  • Mascarpone-orange sauce
  • 100 g mascarpone cheese
  • 1 tsp grated orange zest
  • 2 tbsp (30ml) freshly queezed orange juice
  • 1 tbsp (15ml) icing sugar or for your tase
  • (2tbsp (30ml) Marsalaa)

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.