1. Sekoita
taikinan kuivat aineet kulhossa. Lisää rasva sekä kananmuna ja sekoita taikinaksi. Painele taikina piirasvuoan (ø 20–24 cm) pohjalle ja reunoille. Pane vuoka jääkaappiin tunniksi.
2. Kuumenna
uuni 200 asteeseen. Rutista alumiinifoliosta tukirengas ja kiepauta se tukemaan taikinareunoja, etteivät ne valahda alas paistettaessa. Paista uunissa noin 15 minuuttia. Anna jäähtyä.
3. Vatkaa
jääkaappikylmä ranskankerma ja hyytelösokeri Multi vaahdoksi. Mausta vaniljasokerilla (ja inkivääriraasteella).
4. Poista
tukirengas ja siirrä muropohja varoen tarjoiluvadille. Kaada täyte syvennykseen ja asettele puhdistetut mansikat päälle.
5. Sekoita
vesi ja hyytelösokeri kattilassa. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä puoli minuuttia. Jäähdytä kunnes hyytelöliemi selvästi paksunee ja lusikoi se mansikoiden päälle, ensin ohuelti, sitten paksummin.
6. Pane
mansikkatorttu jääkaappiin puoleksi tunniksi ennen tarjoamista.
U. s. k. o. a. t. i. ä. l. ,. n. m. e. y. ö. u. E. g. r. h. p. T. v. K. R. j. d. b. P. M. 1. 5. 0. 3. V. L. 2. -. (. ). A. c. è. f. H. /. d l. t l. m i
Mansikkaiset minipavlovat hupenivat nopeasti loppuun, mutta mansikoita ja vispikermaa vielä riitti. Pitihän sitä sitten leipoa vielä vähän lisää jotain hyvää
Nyysin Valion sivuilta torttupohjan ohjeen ja tuli mainion mukava torttupohja aikasta nopeasti. Oon muistaakseni kerran maistanu semmosta kaupasta valmiina ostettavaa torttupohjaa ja se oli tosi rakeinen koostumukseltaan ja siinä oli outo sivumaku
Tortun pohja on tehty vuoalla, joka jättää pohjaan valmiiksi syvennyksen täytettä varten. Pohja on normaali gluteeniton 3 munan kakkupohja tehtynä tällä ohjeella
Mansikka-aikaan on ihan pakko leipoa joku mansikkainen herkku. Tätä meillä kaikki toivovat. Torttu ei ole kovin makea ja täytteen mansikat saavat ihanan
Mansikat eivät onneksi vielä ole loppuneet. Löysin lomareissun tuliaisena tuomastani ruotsalaisesta Allt om Mat -lehdestä mansikkatortun ohjeen, josta lähdin tuunaamaan omanmakuista juustokakkua
Vaivattomasti syntynyt mansikkatorttu oli niin hyvää. Mansikkatorttu. Sain eilen tuoretta lipstikkaa. Siitä piti valmistaa munakasta, vaan viime metreillä vaihdoin keitoksi
Koska kesän paras mansikkatorttu on jo tehty, piti keksiä jotain muuta. Kävimme kultani kanssa yhtenä kesäiltana Parikan marjatilalla poimimassa luomumansikoita
Makoisa karppi mansikkatorttu tällä reseptillä. Torstai-iltana ahkeroimme keittiössä ja pyöräytimme voileipäkakun sekä muutaman satsin sienimuffinsseja muuntelemalla hiukan perinteistä suppilovahveropiirakkareseptiämme
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.