Mint Chocolate

Mansikka-valkosuklaa-tuorejuustokakut

Yleisarvosana 0 0 arvostelut

330 g Dominoita
110 g voita
4 liivatetta
2½ dl kermaa
200 g tuorejuustoa
½ dl sokeria
3 dl mansikkasosetta
2 tl vaniljasokeria
5 liivatetta
200 g valkosuklaata
1/4 dl sokeria
2 keltuaista
2 valkuaista
3 liivatetta
1 dl kaakaojauhetta
3 dl maitoa
3/4 dl sokeria
10 min Vaahdota kerma pehmeäksi vaahdoksi ja nosta hetkeksi jääkaappiin. Soseuta mansikat ja lisää sokeri. Sekoita tuorejuustoon sokeroitu mansikkasose sekä vaniljasokeri. Sulata liivatteet tilkkaan kuumaa mansikkamehua tai vettä. Lisää liivate tuorejuustoseokseen ohuena nauhana, koko ajan sekoittaen. Lopuksi sekoita massaan vaahdotettu kerma. Tarkista maku ja jaa massa irtopohjavuokiin. Laita kakut jääkaappiin ja anna hyytyä ainakin muutama tunti.
10 min Kiehauta maito,sokeri ja kaakaojauhe

Kommentit