Tässä perjantain ruokamme jota nautiskelimme ranskalaisten kanssa. Aika juoksee aivan siivillä, eilen tytöt olivat isosiskonsa kanssa kaupungilla ja elokuvissa
Meidänkin perheessä syödään joskus pikaruokaa ja se on yleensä jotain tällaista. Nopeasti jotain pannulle ja muutamalla ranneliikkeellä ruoka on valmista
Lisää valutetut tai jäiset katkaravut ja höylää reilusti parmesan- juustoa päälle. Ripottele vielä salaattiin krutongejaja koristele sitruunan lohkoilla
Pilko perunat ja tomaatit. Kaada kastike salaatin joukkoon ja sekoita huolellisesti. Mitä jauhoisempia perunoita käytät, sen enemmän ne imevät itseensä kastiketta
Joulun aikaan keittokirjakokoelmani kasvoi yhteensä kuudella kirjalla. Pari löysin kirpparilta, kolme kirja-alestaja kirjoista ihanimman sain äidiltäni joululahjaksi
V. i. k. o. n. l. p. u. -. a. t. j. h. y. v. ä. e. s. m. M. ,. J. d. r. K. E. ö. N. f. P. B. 1. g. L. 2. 0. 4. 7. T. ½. I. (. ). S. 5. A. W. k g. d l. t l
Graavi, joidenkin mielestä kraavi (ja keittokirjoissa usein tuoresuolattu, ravintolain listoilla vähäsuolattu) lohi oli ennen juuri sitä mitä nimi sanoo - gravlax eli hautalohta
Lapset rakastavat kanaruokia erityisen paljon ja aasialaisiin ruokiin suikaleet ovat parasta. Valitettavan paljon kauppojen hyllyissä näkyy edelleen valmiiksi marinoituja paistisuikaleita
Fenkolilohi, sinappikastikeja uudet perunat ovat lyömätön yhdistelmä. Tykkään kyllä lanttulaatikosta ja monesta muustakin sukumme lämpimästä jouluruoasta, mutten yleensä jaksa syödä niitä kuin murusen, ja senkin putaasta velvollisuudentunnosta
Kuivaa paisti ja poista kalvot. Pursota sinappikastiketta esimerkiksi raitoina lihan päälle. Hiero mausteet ja yrtit lihan pintaan ja anna marinoitua jääkaapissa vuorokauden ajan
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.