Jauheliha-perunalaatikko. Laatikko tehdään vähän rasvaisemmasta eli sika-nautajauhelihasta. Makumuistoja parhaimmillaan joita on välillä kiva virkistää
Muistan, että meillä syötiin tätä lapsuudessa lähes yhtä paljon kuin makaroonilootaa, ja varmasti siitä syystä en olekaan tätä tainnut syödä milteinpä viiteen vuoteen
Tämmöinen perunasta jajauhelihasta tehty laatikko on yksi perheemme suosikeista. Helppoa ja hyvää,voihan sitä muunnella myös ''mitä kaapista löytyy''tyyliin ja lisätä joukkoon ruokakermaa tms
Eilen oli onneksi vähän enemmän aikaa, joten tein ison annoksen jauheliha-perunalaatikkoa. Tuntuu, että pyöritän taas samoja ruokia päivästä ja viikosta toiseen, enkä tahdo keksiä oikein mitään uutta
Yksi lama-ajan lapsuuden ikonisimmista ruoista oli jauheliha-perunalaatikko. Laatikkoon tuli tasan perunasiivuja, sipulia, jauhelihaa, paria perusmaustetta ja kuorrutteeksi juustoa jakorppujauhoja
Jauheliha-perunalaatikko on myös gluteeniton, jos pinnalle ripottelee gluteenittomia korppujauhoja. Pari päivää sitten päätin kokeilla jauheliha-pekonilaatikon tekemistä aiemmin julkaistulla lohilaatikon reseptillä
Viikkoon mahtui vähän kaikenlaista ruokaa ja eniten muutoksia näkyi aamupalassa. Olen vähentänyt selkeästi vähähiilarista aamupalaa ja ottanut sen tilalle perinteisen puuron
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.