Hölskykurkut ovat raikkaan kesäisiä tuorekurkkusalaatteja. Vaikka tämä kurkkusalaatti on maustettu thaimaalaisittain, se on yllättävän mieto ja lempeän makuinen, tietenkin chilin tulisuus vaikuttaen asiaan
Char kway teow, tarkoittaa kirjaimellisesti ”paistetut riisikakkusuikaleet”. Tämä on erittäin suosittu annos Malesiassa, Singaporessa, Bruneilla ja Indonesiassa
Malesialainen keittiö on innostanut ja inspiroinut minua lähiaikoina. Pidän paljon thaimaalaisesta, intialaisesta ja indonesialaisesta ruoasta, ja malesialainen keittiö on siitä mielenkiintoinen, että siinä yhdistyvät Kiinan, Thaimaan, Singaporen, Indonesian ja jopa intialaisen keittiön maut
Ensikosketus Singaporeen. Lau Pa Sat -hawker centre. 1. 9. 2016 by Merja Jätä kommentti. Lentokentältä pääsin puheliaan ja avuliaan taksikuskin kyytiin
Miksikö rakastan thaimaalaista ruokaa. Sen lisäksi että se on herkullista ja omaleimaista, rakastan thaimaalaisten suhdetta ruokaan ja ruuan keskeistä osaa thaiden elämässä
Blogia seuraavat tietävät, että aasialainen ruoka on allekirjoittaneen lempparia. Rakastan aasialaisen ruoan makuja, aromeja, ruoasta aina löytyvää makujen tasapainoa ja harmoniaa
Olen viime viikkoina tyhjennellyt pakastinta. Muut marjat on syöty jo aiemmin ja viimeinen mansikkarasiakin pääsi käyttöön raparperimansikka-kiisseliin
Päivä 19. Laksa. Kalaa. Vihdoinkin kalaa. Surukseni joudun toteamaan että jokainen Penang Laksan resepti on niin paljon paikallisiin aineksiin nojaava, ettei minulla ole hajuakaan siitä miten saada samat maut aikaan suomalaisilla aineksilla
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.