Sitä seesamin makua ja tuoksua siis. Croix Verte sarjan vierge de sésame on tiukkaa tavaraa. Tästä innostuneena tein hauskan salaatin johon aasiaa tuo mukaan juurikin tuo öljy, chili, pähkinät ja sienet
Lohi, parmankinkku ja vihreä parsa ovat jonkinlainen ”match made in heaven”. Lohen ympärille kääräistään parmankinkku ja parsat terästetään sinappisella maustekastikkeella ja koko hoito kypsennetään grillissä
nippu vihreää parsaa (n. Nypi lohesta ruodot ja pyyhi kalafile siistiksi. Leikkaa kolmeen samankokoiseen palaan, asettele palat uunivuoan pohjalle, rouhi päälle suolaa ja mustapippuria
Ostin torilta nipun parsaaja mietin mitä siitä valmistaisin,sillä en ollut pitkään aikaan ostanut parsaa,vaikka sitä täällä saakin ympäri vuoden nykyään
Kanawokki syntyi nopeasti kanasta, pakastevihanneksista ja hyvästä maustesekoituksesta. Oliiviöljyssä kypsensin sipulit ja valkosipulit ja lisäsin pannulle kanat
Paikka on sittemmin vaihtanut sijaintiaja sen konseptia on viimeksi muokannut varsin onnistuneesti trendsetter ja ravintola-alan monitoimimies Mehdi Younes
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.