Papupataa. Meillä on käynnissä "kaapintyhjennys-viikot". Kaapeista löytyy vaikka mitä mistä loihtia ruokaa, mutta jostain syystä ne kaikki unohtuu sinne kaappien perukoille
Feijoada'a [fejʒuˈadɐ] varmaan voisi nimittää Brasilian kansallisruoaksi. Lihaisa papupata lienee saanut alkunsa orjien heittäessä papupadan sekaan muiden hyljeksimät lihanpalat hautumaan ja keskustelimmekin syödessä siitä, että tämä nykyinen, hyvin lihaisa version on alunperin ollut varsin papuisa
Tässä ruoassa on jotain todella lohduttavaa ja lämpöistä. JOULUKALENTERI – LUUKKU 18. Tekisi mieli laulaa pieni oodi tälle annokselle heti näiden riemun kiljahdusten perään
Herkullinen, tahmea ja täyttävä saaristolaisleipä on ainakin itselleni suurta herkkua. Leivon sitä muutaman kerran vuodessa, yleensä sillä ajatuksella, että toinen leipä päätyy pakkaseen ja toinen saman tien tarjolle
Kulhoruoassa on jotain ihanan lämpöistä ja lohduttavaa. Sen kuin vaan kääriytyy kulho kainalossa vällyjen alle herkuttelemaan sen monenmoisella sisällöllä
Kun olin kolmevuotias, tiesin paljon asioita. Tiesin, että tuo on äiti, tuo on isä, tuo on veli ja tuo tuossa toinen, ja että me ei olla rikkaita eikä köyhiä vaan just sopivia
Jotenkin lohduttavaa, että huippukokeilla on sama ongelma kuin meillä tavan tallaajillakin. Sain äitienpäivälahjaksi Henri Alénin ja Annukka Oksasen mutkattoman teoksen Vuoden keittokirja, ja olen nyt makustellut sen kannesta kanteen
Pitää nyt tämä pakollinen (mutta ah, niin herkullinen) vappumunkkijulkaisukin laittaa. Halusin kokeilla jotain hieman erilaista näin vappuun, mutta kunnioittaen kuitenkin perinteistä uppopaistettua munkkiperinnettä
Dippadai. Alkavan viikon kunniaksi jotain ihan muuta. Nimittäin keittoa. Yksi ruokabravuureistani on sosekeitto, ja ajattelin jakaa tällaisen ungefär-reseptin
Lienee käynyt jo selväksi, että aviomieheni ei voi elää ilman makkaraa. Ravitsemussuositukset ja minä saamme sanoa mitä lystäämme makkaran syönnistä, makkaraa hän ei jätä, ennemmin vaikka Turun Sinapin
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.