Tämän kesäisen mutta ruokaisan rapujuhlakauden salaatin lehdykät saivat seurakseen savulohta, kurkkua, tomaattia, grillattua melonia ja makeantulista jokirapukastiketta
Avokadoa, savulohtaja mantelia. Minulla oli käytettävissäni pieni palanen edellisenä iltana savustettua kirjolohta, kun alkuperäisessä reseptissä käytettiin kylmäsavulohta
Savulohta n. Lapista tulin takaisin tänne Keski-Suomeen ja töitä on vähän tässä välissä paiskittu. Voit tehdä vaikka pienemmän version alkupaloja varten
Puolita ciabattalleivät ja halkaise puolikkaat. Levitä jokaiselle leivälle rucolan lehtiä, savulohiviipale ja kaksi ruokalusikallista piparjuurijuustoa
Ota muotilla pyöreitä paloja taikinasta ja paista uunissa n. Sekoita ranskankerma ja sinappi. Kuutioi lohi pieniksi paloiksi ja lisää ranskankermaseokseen
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.