Tässä pari kuivaa kakkua, joista toinen menee työkaverille ja toinen jää kotiin maisteltavaksi. Ylempi on paistettu ihan perinteisessä alumiinivuokassa ja jäi vähän vaaleammaksi, alempi teflonpinnoitteisessa joten siitä tuli vähän tummempi
Myös täytettä jäi paljon yli (vaikka käytimme jauhelihaakin vähemmän kuin reseptissä), ja teimmekin lopuista täytteistä lihapiirakoita ihan sämpyläreseptillä
Olen törmännyt kukkakaali wingsit kuviin ja resepteihin nyt jo niin moneen otteeseen somessa kuin ruokablogeissa, että tässä lienee uusi trendiherkku sitten smoothiebowlien, siemennäkkärin ja lehtikaalisipsien
Maapähkinävoissakin on muuten eroja, kannattaa rohkeasti kokeilla eri valmistajien tuotteita ja löytää se ”oma suosikki” on rouheisempia ja sileämpiä versioitaja toki kannattaa aina vilkaista ainesosaluettelo, ettei sekaan ole laitettu sokeria, makeutusaineita tai mitään muutakaan ylimääräistä
niihin ylioppilasjuhliin suosittelen kokeilemaan tälläisiä muffinisia versioita (pienemmässä koossa kuitenkin, illanistujaisiinja brunssille tämä koko on aika sopiva) perus pyöreän piirakan sijaan (toki isolle pellille tehty ja neliöiksi paloteltu on myös hyvin kätevä ja vähemmän näperrystä vaativa versio), näyttää super söpöiltä ja sympaattisilta juhlapöydässä
Näistä tuli kyllä niin hyviä, että enpä taida jatkossakaanlihapiirakoita rasvassa keitellä. Lämmitä maito hieman kädenlämpöä lämpöisemmäksi ja lisää joukkoon hiiva, suola ja sokeri
Lihapiirakoiden sisällä siis perus jauheliha-riisitäyte. Ohjeesta tulee noin 35 kpl lihapiirakoita. 2200 g Vehnäjauho. 100 g Maitojauhe. 1 kg Jauheliha. 1 kg Jauheliha
Pitkästä aikaa, näin perjantainja alkavan viikonlopun kunniaksi tein kinkkupiirakoita. Oikein hyviä, pehmoisen kupsakkaita joita kelpaa kyllä maistella ja tarjotakkin
Täytteitä vaihdellen saa monia eri versioita samasta ohjeesta. Silloin kun nuoret miehet pyytävät "tätiä" leipomaan, ei kunniasta voi kieltäytyä, enkä toki olisi halunnutkaan, kun ajankohta oli sopiva ja leipomissormia vipatti
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.