Blinit ovat varsin tuhtia ruokaa. Ensin luulee, että kyllähän näitä muutamia menee. Todellisuus iskee vastaan viimeistään, kun toisesta blinistä on puolet jäljellä
Leikkaa kylmäsavulohifileestä pitkiä suikaleita, ja sekoita ne kulhossa katkaravunpyrstöjen, majoneesin, creme fraichen, sinapin, hienonnetun tillin ja murskatun valkosipulin kanssa
TÄYTEVAIHTOEHTOJA BLINEILLE. Venäläisen keittiön herkullinen makulahja maailmalle, eli blinit onnistuvat hyvin kotikeittiössä ja ovat mitä maistuvinta talviruokaa
Nyt on jälleen blinien aika. Mielestäni blinejä voi aivan hyvin nauttia myös muulloinkin mutta näitä kausi- ja sesonkiruokia on ajan saatossa keksitty, tämä on hyväksyttävä
Kylmäsavulohitartar. Tässä hienossa ja rakenteeltaan mielyttävässä keitossa yhdistyvät kala ja kasvis. Savustuksen voi jättää pois, mutta mielestäni ja tiukan raadin kannanotto asiaan oli että "perfect"
Savuporoblineille oli varattu rakuunaa, joka pääsi nuukahtamaan pahasti ennen käyttöä, joten sitä ei kuvissa näy, vaikka se myöhemmin pääsikin testiin savuporomoussen muodossa
Kylmäsavulohitartaria. Blineille oli tarjolla runsas määrä herkullisia lisukkeita. Talvisen sunnuntain iloksi ehdotin ystäville ruokaretkeä Lahteen, ravintola Rouxin blinibrunssille
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.