KUORRUTETTU SOKERIKAKKU
KOTIKOKISTA AMMATTILAISEKSI
KOTIKOKISTA AMMATTILAISEKSI
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • täyte 1
  •  
  • vaniljakiiseliä
  • 5 munankeltuaista 2 rkl sokeria
  • vaniljaa
  • 3 dl kermaa
  • 1-2 rkl hyvää voita
  •  
  • munanvalkuaiskurrotus
  • 2 munanvalkuaista
  • 7-9 rkl sokeria
  •  
  • sokerivesikuorrutus
  • 2 rkl vettä
  • 1/2 rkl etikkaa
  • 2-4 dl hienoa sokeria
  •  
  • koristamiseen
  • 1/2 munanvalkuaista
  • 1/2 dl hienoa sokeria
  •  
  • Sokerikakkupohja
  • 1 dl vehnäjauhoja
  • 1 dl perunajauhoja
  • 4 luomumunaa
  • 1 1/2 dl sokeria
  • 1 tl leivinjauhetta
  • Lisäksi: voita ja korppujauhoja kakkuvuoan voiteluun ja jauhottamiseen
  • Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi, yhdistä jauhot ja lisää siivilän läpi. Voitele ja jauhota kakkuvuoka, kaada taikina vuokaan ja paista 180℃ uunissa kypsäksi (kunnes puiseen koetikkuun ei jää enää kiinni taikinaa).

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.