-. V. i. k. o. n. l. p. u. a. ,. j. h. A. t. e. s. v. ä. r. m. M. N. (. I. y. ). E. x. S. d. c. 1. 2. 5. g. 3. /. 4. f. ½. 0. L. P. J. 7. Y. ö. d l. t l
Tein toissapäivän vieraille gluteenittoman rahkakakun, josta tuli niin hyvää ettei tästä kyllä hoksaisi millään että pohja on tehty gluteenittomista kekseistä
Tässä aluksi peruspullataikina ohje siihen tyyliin kun sen itse teen. Lisää yleiskoneen kulhoon hiiva, sokeri, suola, kardemumma ja kananmuna halutessa ( ilman kananmunaa pullasta tulee pehmoista ja mielestäni pulla myös säilyy paremmin pehmeänä)Laita kone pyörimään ja lämmitä sillä aikaa maito kädenlämpöiseksiLisää maito kulhoon
Pizzapohjan saa helposti kaulittua leivinpaperin päälle pellille, kun öljyää muovisen kaulimen ja kaulitsee sillä, lisää jauhoja ei tarvita taikinaa kuivattamaan
Piirakan pohjataikinan sokerin vaihdoin fariinisokeriin ja rasvaa vähensin reippaasti, samoin vähensin muruseoksen määrää, kun sitäkin tuntui olevan kahden piirakan tarpeisiin
- Sekoita vehnäjauhojen joukkoon kaakaojauhe, leivinjauhe ja suola. Nuoriso on pyytänyt suklaacookieseja tekemään jo jonkin aikaa ja nyt niitä sitten viimeinkin tuli tehtyä
Harvoin syötynä siinä on jotakin maagista, joka vetoaa minun makunystyröihini. Jos eiole niin makean perään, voi vaniljavaahdon tilalla käyttää vaikka kuohukermaa ja säädellä makeutta sokerilla
Viimeisen viikon aikana olen pyrkinyt hieman vähempi hiilihydraattiseen ruokavalioon, joten nyt taitaa hetkeksi jäädä riisit, pastat ja perunat aterioiltani
Tarjolla oli popcornien, kalkkunanakki-tomaatti-juusto-viinirypäletikkujen, suolakalojen, hedelmäkarkkien sekä vaahtokarkkien lisäksi myös alempana olevassa kuvassa näkyviä simpukkakeksejä
Lakun maku ei puskenut liikaa vaan juuri sopivasti makunystyröitä hieroen. Tässä oli maku ja koostumus ihan kohdillaan vaikka kakun tekemisessä tuntui menevän ihan kaikki pieleen
-. -. -. -. -. P. i. t. k. ä. s. a. e. l. n. v. o. r. j. h. u. ö. y. c. p. O. m. S. U. K. L. A. C. I. E. T. 2. 5. g. 0. 1. d. ,. 8. /. 4. V. M. 7. d l. t l
Tämä asettaa aina itselleni hieman haasteita ruoanlaittoon, olen tottunut sotkemaan ihan liikaa astioita kun kokkaan ja näissä olosuhteissavähempi olisi parempi
Tähän laitan tuon anopin ohjeen, soveltakoon jokainen mielensä ja makunsa mukaan. Mieheni inostui hankkimaan tuollaisen peruslihamyllyn, jotta saa kokeilla kalapullien tekoa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.