Yleensä isäni on tehnyt juhliimme suosikkiani, eli voileipäkakkua, mutta tällä kertaa isäni oli sairaalassa, ja näin voileipäkakkumestarin isot saappaat jäi mun täytettäväksi
n kanssa täyte- javoileipäkakkuaperjantaisiin kemuihimme. H piti huolen, erittäin hyvän huolen, täytekakusta - erittäin muheva ja kermainen lakka-valkosuklaatäytekakku pääsi komistamaan pöytäämme
Sekoita täytteen ainekset keskenään ja mausta mustapippurilla. Pirkan ohjeesta alkunsa saanut kreikkalainenvoileipäkakku muuntui koirankarvojen seassa hieman, mutta kuitenkin niin vähän, että sai säilyttää alkuperäisen nimensä
Niistä saa helposti niin monia variaatioita ja aina ne on maistuvia ja maukkaita. Itse tykkään käyttää täytteissä mielummin tuorejuustoa, ranskankermaa, kermaviiliä tai kreikkalaista jogurttia majoneesin sijaan
Kreikkalainen leipä menee vähän samaan sarjaan kuin peltipiirakka. Tosin kaupunkilomalla Jyväskylässä maistelin erinomaista piirakkaa, jonka täytteessä oli perinteisen jauhelihanja riisin lisäksi pinaattia
Yksi lama-ajan lapsuuden ikonisimmista ruoista oli jauheliha-perunalaatikko. Laatikkoon tuli tasan perunasiivuja, sipulia, jauhelihaa, paria perusmaustetta ja kuorrutteeksi juustoa jakorppujauhoja
K. e. s. ä. l. k. a. n. t. h. d. o. m. i. r. u. p. T. v. j. ,. f. y. ö. A. (. 6. -. 8. ). 1. g. 2. 3. 0. 5. 7. S. P. M. V. H. N. R. ". c. G. k g. d l. t l
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.