Kotitekoista ketsuppia -nam!
Dzinnin ajatuksia
Dzinnin ajatuksia
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 4 isohkoa sipulia kuorittuna ja silputtuna (silpun ei tarvitse olla kovin hienoa)
  • 250 g varsiselleriä (voi käyttää lehdetkin) pilkottuna
  • 5 rlk oliiviöljyä
  • 4 valkosipulinkynttä kuorittuna ja viipaloituna
  • 4 kokonaista neilikkaa murskattuna
  • 1 tl jauhettua korianteria (siementä)
  • 1 kanelitanko
  • 1-2 tl maustepippuria (jauhettu)
  • 2 tl sellerisuolaa
  • 1/2 tl jauhettua mustapippuria
  • 2 kg kypsiä tomaatteja pilkottuina
  • 3 rkl tomaattipyrettä
  • 1/2 tl Tabascoa
  • 2 dl valkoviinietikkaa
  • 200 g raakaruokosokeria (jotakin vaaleanruskeaa kidesokeria, tai 50/50 fariinia ja kidesokeria)

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.