Kaada vuokaan ja laita kahdella lusikalla runsaasti Nutella-nokareita taikinan päälle. Laita leivinpaperia irtopohjavuokaan niin että leivinpaperi tulee
Viime aikoina olen olosuhteiden pakosta syönyt hävettävän monta ruisleipäpäivällistä - yksipuolista, ruskeaa, aika ravintoköyhää ja vaan niin kauhean TYLSÄÄ
-. -. -. -. -. -. V. a. r. m. s. y. k. n. e. i. o. ä. l. u. h. p. t. K. d. j. ö. R. v. S. b. g. J. D. (. 2. 0. c. ). 1. 5. P. M. L. A. ,. O. ". c m. d l
-. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. M. ä. o. n. k. u. l. a. s. y. ö. t. v. i. e. j. F. r. h. S. m. b. g. (. K. ,. T. J. ). P. p. H. L. B. c. d. ". A. Y. E. R. x. V. 2. I. •. 1. ½. ñ. 7. 5. 8. –. f. O. d l
-. -. -. -. -. N. y. t. k. u. n. j. ä. l. e. i. s. o. v. a. h. f. p. r. ,. S. m. O. ö. K. g. P. d. H. 0. 5. 2. 1. (. ). T. L. J. 9. 7. 3. 4. V. Ä. E. d l. t l
-. -. -. -. -. -. A. s. i. a. l. e. v. ä. t. I. h. d. y. K. k. n. p. o. m. u. r. L. ,. V. ö. M. j. N. O. E. g. 2. 5. P. f. b. R. S. H. D. 1. 4. 0. (. ). T. 7. 6. +. 3. 8. d l. t l
En ole koskaan ollut innokas leivittäjä, mutta pakko myöntää, että toisinaan olen gluteenittomassa elämässäni ikävöinyt japanilaisia pankojauhoja ja niiden aikaansaamaa rapeaa paistopintaa
-. -. -. -. -. -. M. o. n. i. j. u. l. p. ö. y. d. ä. s. t. a. r. v. h. m. k. e. G. g. ,. S. b. N. (. ). T. U. I. K. ". E. A. R. 1. 5. 2. 3. /. f. H. P. L
Mistään hirmuhelteistä en piittaa, mutta kyllä nämä aurinkoiset päivät saa kummasti hymyn huulille. Hauduta porkkanaviipaleet pehmeiksi miedolla lämmöllä sokerilla maustetussa kermassa
Ensinnäkin sain kantapubini eräältä kanta-asiakkaalta vapaalipun taidemessuille, jossa oli näytteillä Clifton Karhun töitä, joita oli esittelemässä toinen Umami-kirjan tekijöistä, Miika Pölkki
Yakinikua kanterelleilla tuli tehtyä jo viime kesänä ja ensimmäinen yritykseni vastata kesäkuun jazz-haasteeseen (vinkki, vielä on viikko aikaa vastata) oli tori no kara-age, jossa käytin leivitykseen ruisjauhoja
Japanilaista lammasta, ihmettelin kun bongasin reseptin kirjasta joskus pari vuotta sitten, mutta resepti unohtui pitkään "tätä pitää kokeilla" -listaan
- Lisää maito ja kaada hieman jäähtynyt seos jääpaloilla täytettyihin laseihin. Lämpimänä päivänä on kiva nauttia päivän kahvitkin kylmänä, ja tässä kohtaa tarkoitan oikeasti kylmänä ei vaan kuppiin unohtuneena kylmänä kuten tavallisesti kahvini juon
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.