Perunan terveellisyydestä ja sen käytöstä ruoanlaitossa on ollut paljon puhetta. Peruna on niin monipuolinen lisuke ja siitä saa loihdittua helpolla hyvää
Roomalaisesta Carbonarasta on ollut meillä puhetta aiemminkin ja perusreseptikin jo löytyy. Tämä on (joskus arkisenkin) pastaruoan viikonloppuversio, jonka perheemme chef valmisti kun kovasti toivoin semmosta "täydellistä carbonaraa" jossa pasta olisi tuoretta ja ihanaa, kastike kermaista ja maukasta (ilman tippaakaan kermaa) guanciale rapeaa ja herkullista, sopivasti pecorinoa ja paahdettua mustapippuria
Ota koivet pois paketista ja aseta ne esimerkiksi IKEA. Kaupassa oli tarjouksessa broilerin koipia ja niistä tein tämän ihan tavallisen, mutta erittäin herkullisen ruuan
Marinoi pihvejä muovipussissa parin tunnin ajan. Grillaa kasslerpihvit ulkogrillissä tai parilapannulla ja tarjoile porkkanoiden ja uuniperunoiden kera
sekoita kastikeaineksetja kaada ne kaalin joukkoon, sekoita hyvin. Emme ole aikoihin syöneet makaronilaatikkoa kotona, kylässä kyllä ja se on ollut mielessäni jo tovin
Moni sairastaa diabetesta tietämättään, ajoissa havaitun aikuistyypin diabeteksen voi saada kuriin liikunnalla, laihduttamisella ja lopettamalla tupakoinnin
Tee rintaluun kummallekin puolelle viilto ja leikkaa siipinivelen läpi, kunnes filee irtoaa. Irrota myös reidet ja paloittele pienemmiksi paloiksi kastiketta varten
Tänään kohteena oli Ikeaja Ideaparkki. Tämän pitäisi olla meidän huominen ruoka, mutta päätimme miehen kanssa ottaa varas lähdön ja syödä tätä hieman jo tänään
Paloittele porkkana, sipuli, purjo ja juuriselleri pieniksi paloiksi. Keitä lihojaja kasviksia mausteiden kera vedessä kattilassa kunnes liha on mureaa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.