Kypsennä 200 asteessa uunin keskiritilätasolla noin 1 tunti ja 30 minuuttia kunnes kirjolohikiusaus on saanut pinnalle kultaista väriä sekä kerma on imeytynyt perunoihin
Helppo ja vaivaton kirjolohikiusaus valmistuu väsyneenäkin työpäivän jälkeen. Kiusaukseen tarvitsee 1 kg peruna-sipulisekoitustakylmäsavukirjolohiviipaleita2 prk kevyt ruokakermaasuolaakuivattua tilliäoliiviöljyäLadotaan oliiviöljyllä voideltuun uunivuokaan kerroksittain perunat ja kirjolohiviipaleet ja väliin ripotellaan mausteeksi suolaa ja tilliä
1. Voitele uunivuoka. Suikaloi porkkanasta pieniä suikaleita. 2. Lado peruna-sipulisekoitus, porkkanasuikaleet ja kirjolohi vuokaan, siten että osa peruna-sipulisekoitusta jää päällimmäiseksi
Tämä ruoka ei ole ehkä sesonkia nähnytkään, mutta itselläni muistot vievät niin vahvasti lapsuuden kouluaikoihin, että kirjolohikiusaus on meillä usein syys- ja talviruokaa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.