Kiehauta suolavesi ja anna jäähtyä. Irrota kiinakaalin lehdet kannasta ja huuhtele lehdet. Kaada vesi kasvisten päälle, pane päälle lautanen ja anna kasvisten suolautua yön yli jääkaapissa
-. K. u. v. a. s. t. l. i. r. h. n. k. m. e. O. p. o. ,. ä. j. P. d. y. ö. Y. c. E. T. ". M. U. '. J. H. L. C. b. A. S. (. ). g. 2. 1. 3. 4. 5. ) l. k g. d l. t l
Reseptistä on varmasti olemassa yhtä monta variaatiota kuin on kokkejakin, mutta minä päätin valmistaa kimchiä Martha Stewartin sivuilla olevan reseptin mukaan, koska se oli linkitetty samoilla sivuilla olleen bo ssämin kanssa
Tästä satsista saat aikaan salaattikulhollisen valmista kimchiä, joka mahtui mukavasti kilon suolakurkkupurkkiin… enkä välttämättä suosittele tekemään isompia satseja ennen kuin on varma että ne tulee myös jonkun syötyä
Kimchiä voi käyttää lukemattomilla tavoilla myös erilaisten ruokien raaka-aineena. Mikäli mahdollista, kannattaa kaaleja kääntää kerran-pari liotuksen aikana
Pinaattiwrapit avokado- ja kikhernetäytteellä. Avokado-kikhernetäytettä (ohje alla). Tuore pinaatti värjäsi tortillataikinan heleän vihreäksi ja väri säilyi niissä kohtuullisesti paistamisen jälkeenkin
Sekoita makaronit, maustekurkut, purjot, herne-maissi-paprikasekoitusjapersilja salaatiksi. D Mutta ei vaan millään malta kesää ja ihanaa valoisaa aikaa viettää sisätiloissa, tietokoneen äärellä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.