Parisen viikkoa sitten kuolasin Ripaus tryffeliä-blogin ohjetta grillatusta kevätkananpojasta. Ai että, kun on ikävä kesää ja ihanasti grillattua ruokaa
Tarjoa muffinssit sellaisenaan tai dipin kanssa. Koko Suomi leipoo -ohjelmasta. Muffinssit maistuivat sellaisenaan, mutta dippikastike toi mukavasti kosteutta ja meininkiä
Keväällä ensimmäisinä kuorituneet kananpojat paistettiin Raholan mukaan padassa ja niiden kanssa tarjoiltiin kermakastiketta, keitinperunoita, herukkahyytelöä ja painekurkkua
Kevätkanaa pekonilla. 26. 1. 2016 by Merja 2 kommenttia. Pekoniristikko kevätkananpojan päällä antaa mukavan säväyksen linnulle ja pitää kanan kivan mehevänä
Meillä on grilli kuumana melkeinpä ympäri vuoden ja tällä kertaa grilliin pääsivät ihan vain merisuolalla ja mustapippurilla maustetut herkulliset kevätkananpojat
Pakastimesta kaivoin kevätkananpojat ruokaa varten, alkuperäinen resepti on tosiaan kokonaiselle, isoiksi paloiksi paloitellulle kanalle, mutta resepti onnistuu varmasti ihan kanan tai broilerin koipireisistä tai reisipaloistakin
En saanut selville miten tällaiset kevätkananpojat on kasvatettu, mutta epäilen, että kyseessä on vain tavallinen broileri, joka on vain teurastettu pienempänä
Satuin samana päivään syömään sekä Munkkiniemen pieneen ranskalaisten omistajien La Cantine -bistroon että illalla mahtavien daamien kanssa Murun omistajien uuteen, ranskalaishenkiseen Pastikseen
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.