Kuori ja leikkaa sipulit ohuiksi renkaiksi. Lisää sipulirenkaat ja anna kuullottua. Lado pataan kerroksittain sipuli-pekoniseosta, muikkujaja pippureita
Viime viikon lopulla kokeilin työpaikalla Tarte tatinia. Moikka lukijat. Kesä alkaa tulla jo aika hyvällä vauhdilla, näinpä kokkailu inspiraatiot senkun lisääntyy ja grilliherkkujen suunnittelu on vauhdissaan, samoten myös jälkkärit, mitä en ole vielä päässyt kokeilemaan, mutta halu on todellakin kova
T. ä. y. t. m. ö. n. ,. e. i. k. r. u. o. a. v. l. s. j. p. O. h. H. d. V. J. g. M. (. F. c. b. K. L. ). -. C. è. 3. ½. 2. 1. /. 4. P. S. 6. G. 0. A. N. d l
Tarte Flambée (Flammkuche) on Alsacen vastine pizzalle - ihanan helppo ja pekoninen herkku. Katselin kerran yhden illan päätteeksi Göteborgarea syvälle silmiin, tartuin häntä kädestä ja kuiskasin sieluikkaimmalla äänelläni kohtalokkaan kysymyksen
V. i. m. e. l. a. u. n. t. h. y. v. ä. r. o. k. b. g. j. s. ,. p. N. c. z. J. C. -. R. ö. d. ). I. T. f. P. M. A. B. K. U. (. 3. 5. 1. 2. 0. 4. L. S. Y. q. D. O. E. d l. t l
Vaniljavanukastorttu eli Tarte du Flan. Fou de Patisserie (Hulluna sokerileivontaan)-lehden kesänumero esittelee houkuttelevan leivontakirjan kaikille pariisilaisherkkujen ystäville
V. i. k. o. n. l. p. u. a. s. e. r. j. t. g. K. m. v. ,. b. y. -. h. d. ä. R. c. L. P. A. ö. O. N. M. T. S. B. Y. U. X. I. J. C. Q. E. 4. 1. 2. 0. H. 3. m l
Tarte Tatin päärynästä (Michel Roux) Tarte des Demoiselles Tatin auxPoires. Ja olihan se kyllä niin hyvää, enää ei epäonnistuminen muistu mieleen kun puhutaan Tarte Tatinista
Opiskelija on kertonut vähän miten ranskalaiset numerot muodostuvat, mutta se tuntuu vaativan pitkän matematiikan opintoja, eikä niin ollen ole minun juttuni laisinkaan
Tämä tarte Tatin on tehty hieman tavallisesta poiketen, sillä keittiöstäni ei löydy valurautapannua, eikä keraamista uunivuokaa jota voisi kuumentaa liedellä, joten karamellisoin omenat kattilassa ja siirsin karamellisoituneet omenat sen jälkeen uunivuokaan joka oli mielestäni sopivan mallinen piiraan paistoon
T. a. r. t. e. i. n. o. m. p. k. s. l. ,. j. h. ä. u. H. v. -. 1. 8. 0. y. g. d. Y. ö. A. R. E. I. N. (. 4. 5. 2. ). 3. 7. C. 6. G. S. L. J. /. V. M. c. K. P. d l
S. y. k. s. o. n. m. e. i. d. a. j. p. ä. u. t. v. l. h. r. L. K. V. ö. R. ,. M. T. g. P. ". –. O. 4. G. -. 7. 5. 1. 3. /. 2. 0. (. ). A. c. °. C. f. N. Ä. d l. t l
K. o. k. e. i. l. t. u. a. n. m. r. s. ä. d. p. v. N. y. h. ,. j. E. H. ö. S. A. M. c. R. x. J. C. g. w. f. –. F. &. B. V. T. P. -. 2. 5. 0. 6. 1. b. 3. L. 9. 8. 4. d l. t l
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.