Ihan pikkasen olen ohjetta muokannut mm lisäämällä taikinaan öljyä, suurentamalla suolamäärä ja joskus myös jauhoja joutuu laittamaan hieman enemmän, riippuen millaisia kaurahiutaleita käyttää
Valmista tahna valuttamalla tonnikala ja muussaamalla kaikki aineet haarukalla tasaiseksi tahnaksi. Mielettömän hyvä,mutta helppo & nopea tonnikalatahna paahtoleivälle,ruisneppareille, patongin väliin jne
Eri tonnarit ovat erilaisia koostumukseltaan ja tahnasta ei ole tarkoitus tehdä liian löydää. Tonnikalatahna on hyvää leivän päällä (jenkkityyli täyteleivissä) tai salaatissa lisukkeena, niin kuin sitä meillä syödään
pikkusuolaisina cocktailpaloina paahdetun leivän päällä ja kansanomaisena alkuruokana tahnapurkit (tonnikalatahnan lisäksi artisokkatapenade ja tsatzikitahna) pöydässä ja paahtoleipiä tarjolla, jolloin jokainen sivelee/kasaa keon leivälleen
Kaurarieska on helppo herkku, josta taatusti tulee kotoinen ja hyvä mieli. Resepti on Rapion Myllyn kaurahelmien paketista ja siitä tulee yksi uunipellillinen
Sekoita kulhossa piimä, kananmuna sekä kaura- ja perunahiutaleet. Sekoita joukkoon suola jajauhot. Jaa taikina kuuteen tasakokoiseen kasaan leivinpaperoidun uunipellin päälle
Meillä on tullut perinteeksi tehdä joka joulu tähtipullia ja kaurarieskaa. Monesti olen tehnyt vain piparitähtipullia helposti kaupan piparitaikinasta, mutta joskus innostun tekemään myös murotähtipullia, riippuen vähän ajasta
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.