Kiinnostaisiko oppia muitakin japanilaista ruokia sushin ja ramenin lisäksi. Kasviksista valmistettu tempura eli huokoisessa, rapeassa taikinakuoressa friteeratut kasvikset ovat mukavaa naposteltavaa, mutta talttuu sillä suurempikin nälkä
Vaihdoimme vuotta tällä kertaa toisten loihtimien herkkujen ääressä. Viimeiset kaksi vuodenvaihdetta olemme bilettäneet kotosalla kavereiden kanssa pikkuväen pörrätessä jaloissa
Tämä huippumatkamme ei ole missään vaiheessa ollut onnellisten tähtien alla. Ja tänään huono-onnisuus on ollut huipussaan, – tai no ei sentään, mutta todellakaan ei ole mennyt kuten toiveissa oli
Dashia voi tehdä monella tavalla. rakeista, jauhepusseista tai alusta asti itse. Parhaimmillaan dashi on kun siihen käytetään juuri leikattua katsuo-boshi-viipaleita eli kezuri-bushia
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.