Kasvisruuat ovat minulle varsinainen haaste. Kasvisten maustaminen herkulliseksi on mielestäni vaikeampaa kuin liharuokien - yrtit kyllä sopivat kasvisruokiin, mutta miten saada vegeruokaan makua niin ettei kaikki maistu samalle tai kasvisten maku tyystin peity tai toisaalta jää kovin valjuksi
Anna insinöörin kasvis-vuohenjuustolasagnen vetäytyä hetki ennen tarjoilua. Paista turvonnutta soijarouhetta öljyssä paistinpannussa 5-10 min niin, että soija vähän ruskistuu
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.