Kuuluisan karkkipossun maine on levinnyt ruokapiireissä kulovalkean tavoin. Karkkipossu. No todetaan nyt heti ensimmäiseksi, että en ole koskaan käynyt Farangissa
Jos kinkkua on vielä jäljellä, niin lopusta kinkusta valmistuu helposti karkkipossua. Karkkipossusta liikkuu netissä monenlaista versiota, siinä ravintola Farangista peräisin olevassa reseptissä karkkipossu uppopaistetaan rapeaksi
Farang -ravintolan varmaan eniten puhuttanut annos sen olemassaolon aikana on ollut karkkipossu, ainakin mitä kaveripiiriäni ja blogistaniaa on ollut kuuleminen ja lukeminen
Oli vähällä lipsahtaa mielestä tehdä postaus ensimmäisestä tekemästäni karkkipossusta. Ruokalan sivuilta löysin reseptiversion mistä lähdin possuressua työstämään
Kuka muu tykkää karkkipossusta. Siihen Farangin alkuperäiseen karkkipossuun tulee aika runsaasti sokeria, mutta olen huomannut, että valmis Sweet chili -soosi ajaa saman asian ja lopputuloksessa ei ole ainakaan lisättyä sokeria
Muutama etäpäivän lounas on valmiina odottamassa, ja liha yhteen karkkipossuun. Jouluruuat on tältä vuodelta suunnilleen syöty, tapanina syötiin vielä täysi jouluateria, ja eilen aamuna viimeiset kalat
1 dl vehnäjauhoa4 isoa sipulia½ l karkkipossun keitinlientä½ l vettän. Pata aamulla klo 8Nyt pääsin kokeilemaan ensimmäistä kertaa ruuan kuljettamista Crock-Pot -haudutuspadassamme
Viimeksi mietin, että seuraavalla kerralla tilaan listalta vain tätä karkkipossua. Olen syönyt tätä herkkua Farangissa kaksi kertaa, ja kummallakin kerralla se oli koko menun paras ruoka
Googlailemalla löytyi karkkipossun ohje, siitä lisää seuraavassa postauksessa. Viikon takainen ateria Farangissa jäi sen verran mieleen, että samanlaisiin makumaailmoihin teki mieli palata kotonakin
Idean tälle antoi se surullisenkuuluisa Gordonin kovan onnen karkkipossu. Tänään alkavia kiinalaisen uuden vuoden juhlintoja ennakoiden olimme viime viikonloppuna aasialaisissa tunnelmissa
Farangin karkkipossun valmistaminen on kahden päivän urakka ja niin monivaiheinen ruoanlaittomaraton, että ainakin meillä se on kerran kahdessa vuodessa keikka
Kuvan perusteella lopputuloksen pitäisi olla jotain Farangin kuuluisan karkkipossun kaltaista. Karkkipossuun kun ensin keitellään se liemi, jossa possua haudutetaan, jonka jälkeen possu jäähdytetään liemen kanssa erikseen seuraavaan päivään, jolloin se vielä uppopaistetaan ja tarjoillaan haudutusliemestä kokoon keitellyn kastikkeen kanssa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.