Kesällä tuli syötyä paljon raikkaita, rouskuvia salaatteja. Kylminä vuodenaikoina keho tuntuu luonnostaan kaipaavan lämpöisiä ja täyttäviä ruokia, ja uuni onkin ollut viimeaikoina kovassa käytössä
Syksy ei ole kunnolla vielä edes päässyt ajatuksiin, kun julistan täällä jo että yksi syksyn mielenkiintoisimmista keittokirjoista on rantautunut keittiöömme
nosta grillatut kasviksetja juusto lautaselle ja lusikoi päälle oliivikastiketta. Ruokaisa salaatti grillistä valmistuu hetkessä ja salaatin aineksia voi vaihdella jääkaapin sisällön mukaan
Kuori ja kuutioi keitetty peruna, kuori ja viipaloi sipuli sekä kuutioi munakoiso ja kukkakaali. Pane peruna-, kukkakaali- ja munakoisokuutiot sekä sipuliviipaleet ja pinaatinlehdet kulhoon
Yleensä niin nirso jätkä söi tätä hyvällä ruokahalulla ja pyysi jopa lisää. Toki lantut ja valkosipulit piti noukkia lautaselta pois, mutta kaikki muu kelpasi
Nosta jäähtyneet paahdetut kasvikset kulhoon ja lisää marinadi. Viipaloi kesäkurpitsa ja paprikat. Paahdetut kasvikset säilyvät jääkaapissa muutaman päivän hyvinä, joten ne voi huoletta valmistaa etukäteen odottamaan retkeä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.