Tasaisin väliajoin tulee toive "tee jotain hyvää currya" , viime aikojen hitti onkin ollut kesällä kehittelemäni punainen kanacurry (jos et ole vielä testannut, niin testaa, on todella hyvää
Huuhdo ja hienonna litulaukan lehdet. Sekoita täytteen kaikki ainekset keskenään. Kaada seos siivilävaatteen päälle lävikköön tai suodatinpussilla vuorattuun kahvinsuodattimeen
Tämä simppeli, nopeatekoinen kanacurry on peräisin Kariniemen sivustolta. Miten se broileri onkin niin hyvää, ei siihen kyllästy koskaan, kun vähän vaihtelee reseptejä, miten sitä valmistaa
Fenkoli, tämän hetken suosikki, joka sopii kanankanssa kuin unelma. Vähä vähältä pääsee kohti tavoitetta, jossa ei käytetä kaupan valmiita maustesekoituksia, vaan maut löytyvät oikeasta yhdistelmästä vihanneksia, juureksia ja mausteina olisi vain suolaa ja pippuria
Jääkaapista löytyy kana ja kookosmaito ja päätämme tehdä Karinniemin-nettisivulta poimitettu reseptti "Keltainen kanacurry" ja lisäkkeenä keitetty riisi ja kaali-porkkana salaatti
Vihreä kanacurry (neljälle). No nyt kun tuota punaista currytahnaakin on uskaltaduttu kokeilemaan, niin pitihän sitä sitten tasapuolisuuden nimissä kokeilla vihreääkin
Helsingissä käydessäni vierailin Vii-Voanissa ja se oli kyllä aikamoinenpikamatka Aasiaan. Löysin sieltä kaikki etsimäni ruokatarvikkeet ja vähän muutakin
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.