Kampasimpukka-sienirisotto
Aromipaja
Aromipaja
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 18 kpl kampasimpukoita
  • ½ kpl vaniljatanko
  • ½ dl oliiviöljy
  • suolaa
  • 50 g kuivattuja suppilovahveroita
  • 2 kpl banaanisalottisipuli
  • 1 cm pala juuriselleriä
  • 2 cm pala palsternakkaa
  • 1 rku tuoretta ruohosipulia
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 1 rkl sherryviinietikkaa
  • 3 tl hyvälaatuista suolaa
  • 2 tl sokeria
  • 4 dl risottoriisiä
  • 3 dl kuivaa kuohuviiniä
  • 5 dl kalalientä (esim. Puljonki)
  • 150 g Parmesaanijuustoa
  • 100 g normaalisuolaista voita

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.