Me ollaan ainakin lakritsin rakastajia ja se onkin salmiakin rinnalla meidän lemppari makeinen. Oletteko huomanneet kaupoissa herkullisen uutuuden Pandan lakritsifudgen
Pohjana on vaalea sokerikakkupohja. Suomi-kakku on kuorrutettu mustista lakritsifudgeista (joita saa ainakin videovuokraamoista) tehdyllä toffeemassalla
Useampana halloweenina olen tehnyt erilaisia lakritsi-/salmiakkimuffinsseja turkinpippurirouheesta, lakritsikastikkeesta, lakritsihipuista, Kick patukoista jne
Tämän kakun ideointi tapahtui yhdessä luokanopettajaksi valmistuneen ystäväni Katrin kanssa. Toiveena oli "ei niin perinteinen" täytekakku ja tuloksena kookoksen ja ananaksen makuinen liitutaulukakku
Mulla on tavallaaan viha-rakkaussuhde kinuskiin ja toffeeseen. Siitä syystä en ole jaksanut edes yrittää kiinteiden toffeemakeisten valmistamista ennen viime viikkoa
Erityisesti Mörkö ja hattivatit nousivat esiin. Kun menossa oli ikävaihe, jossa katsottiin Muumilaakson tarinat -sarjaa, Mörkö-jaksot ohitettiin ja muistakin jaksoista aina varmistettiin "eihän tässä ole Mörköä"
Nyt lakritsifudgea myydään siis myös patukkana ja se on kakun arvoinen tapaus. Monelle fudgen saatavuus on kuitenkin muodostunut esteeksi ja olen saanut siitä palautetta
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.