Eli siis... selailin kaiken maailman cupcake reseptejä eikä mikään oikein ollut mieluinen. Päätin siis kokeilla jotain ihan uutta, tuunailla ja yhdistellä löytämiäni cupcake reseptejä. En aluksi tiennyt minkä makuiset olisivat parhaita, joten en halunnut ottaa turhia riskejä ja valitsin kaikkien rakastaman suklaan. Tästä reseptistä tulee SUUNNILLEEN 20 ihanaa kuppikakkua, riippuen siitä kuinka isoja niistä tekee. ;)
Suklaa kuppikakkuihin tarvitset
6 rkl
kaakaojauhetta
2 tl
vaniljasokeria
3 tl
leivinjauhetta
3 dl
vehnäjauhoja
3 dl
maitoa
2 kpl
kananmunaa
Kuorrute
200 g
suklaa tuorejuustoa
1 dl
tomusokeria
3 rlk
kaakaojauhetta
100 g
huoneenlämpöistä voita
1 dl
maitorahkaa
Värikkäitä strösseleitä
Ohjeet
Sekoita siivilöidyt kuivat aineet keskenään kulhossa.
Lisää sulatettu voi ja puolet maidosta. Sekoita tasaiseksi.
Lisää loput maidot ja munat seokeen.
Vatkaa vielä 2-3min.
Paista 170 asteessa 25 min.
Anna jäähtyä ennen koristelua
Kuorrute:
Sulata suklaa ja anna jäähtyä.
Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja tuotejuusto kuohkeaksi.
Lisää tomusokeri ja kaakaojauhe siivilän läpi, vatkaa tasaiseksi.
Lisää rahka ja sulanut suklaa. Vatkaa tasaiseksi
Sulata suklaa vesihauteessa tai mikrossa. Sekoita jähtynyt noin kädenlämpöinen suklaa tuorejuuston joukkoon ja lisää kermavaahto suklaa-tuorejuusto seokseen ja sekoita hyvin
E. r. ä. s. 1. -. v. u. o. t. i. p. l. a. j. m. k. e. n. J. h. ,. y. N. V. ö. <. 3. 2. 5. g. d. (. ). 7. K. 9. 0. A. f. S. L. T. /. P. D. O. Y. *. H. d l. t l
M. i. n. u. v. k. o. l. p. m. e. t. ö. s. ä. ,. a. j. h. d. y. r. E. b. g. L. S. /. c. f. H. 1. 2. 5. (. ). 0. 4. -. V. T. 3. P. N. 7. A. - l. t l. d l
H. e. i. p. a. =. ). N. y. t. l. n. s. h. r. k. u. c. j. T. ä. o. 2. d. v. 1. ¼. ½. 0. g. m. (. -. L. 6. S. V. ,. 3. J. 4. A. /. 5. K. R. C. M. E. I. Ä. b. D. - l. d l. t l. m i
Pääsin leipomaan 6-vuotis syntymäpäiville vaaleanpunaisia herkkuja ja tarjottavaksi lähtivät minikuppikakkujen lisäksi nämä suloiset vadelma-vaahtisleivokset
Suklaapossu. Suklaa 28 palaa. Ihanat pehmeät mokkapalat / maidoton ja munaton. Testailin viime vuoden puolella munattoman ja maidottoman mokkapalatyyppisen "Black Bomb"-piirakan tekemistä
Ei siitä mihinkään pääse, ruisleipä se on sitä parasta leipää. Olen kokeillut tehdä kotona monenlaisilla resepteillä ruisleipää mutta nyt voin sanoa että näistä tuli ihan parhaita
Lisää lopuksi karkeaksi rouhittu valkosuklaa. Ingmanin perinteinen tai Danone)100 g leivontaan tarkoitettua valkosuklaataKuorrutus ja koristeluSokerilla ja vaniljasokerilla maustettua kermavaahtoa sekä limen kuorta ja valkoista glitteriaja/taivalkosuklaatataitomusokeriaVaahdota sokeri ja rasva
Kun olet saanut kaikki valmiiksi niin kasta tikun pää sulaan suklaaseen ja työnnä pallon sisään. Sulata sitten kuorrutussuklaa ja ohenna hieman öljyllä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.