Ennen kesän uutta satoa tulee syötyä paljolti varastokasviksia. Tykkään kuitenkin työstää niitä aina jollain tavalla, jotta ne toimivat paremmin lisäkkeinä
Caldo verde, "vihreä liemi" eli portugalilainen papu-kaalikeitto valmistetaan oikeaoppisesti joko ilman lihaa, tai sitten chouriço-makkara keitetään erikseen ja siivut nostellaan keiton joukkoon juuri ennen tarjoilua
Mielestäni tälle ruoalle sopii hedelmäinen, hapokas, valkoviini Italiasta. Niin kuin minulla on usein tapana, alan tehdä ruokaa vasta sitten kun on jo kauhea nälkä
Tämä on ihanan hapokas, pehmeän tulinen ja mukavan raikas salaatti. Olen pitkään kaivannut hyvää ja helpohkoa couscous -salaatin ohjetta ja vihdoin sellaisen löysin
Tarjoile tämä hiukan hapokas hillo esimerkiksi köyhien ritarien tai laskiaispullien seurana. Viimeaikaisen leipomisvimman vuoksi pääsi muutama leipäviipale hiukan kuivahtamaan
Erittäin kuiva, hapokas, raikkaan hedelmäinen, sitruksinen, mineraalinen, hienostunut. Kun halutaan kokata jotain hienostunutta ja maistuvaa, ei alkupalan tarvitse olla vaikeatekoinen ja aikaavievä
1 raastettu hapokas omena. 1 raastettu hapokas omena. – Liian paksuja palasia toi juniori on leikannut. Mutta ei kerrota sille, tai sille tulee paha mieli ja se alkaa parkua, mutisee huru-ukko senior, Reijo Haapanen
Tällaisen pitkään haudutetun tomaattipohjaisen ja yrttisen padan kanssa toimii erinomaisesti keskitäyteläinen tai täyteläinen, hedelmäinen, sopivan hapokas punaviini, jossa sopii olla yrttisyyttä sekä mausteisuutta
1 kg omenoita (hapokas lajike, esim. Silloin kun haluaa herkutella omenapiirakalla, jossa omena on pääosissa ja pohja on mahdollisimman ohut, niin amerikkalainen omenapiirakka on juuri se herkku, jota kannattaa lähteä tekemään
1 hapokas omena (jouluna jouluomena, muulloin esim. 1 hapokas omena. Heippa kaikille, I´m back to bisness elikä erittäin pitkän joulutauon jälkeen alan purkaa tekemisteni sumaa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.