O. l. i. p. a. s. t. ä. n. j. o. y. v. k. u. h. e. ,. m. ö. T. r. f. ). I. J. H. b. c. 7. 5. 0. g. L. P. S. M. 2. 3. 1. (. B. å. d. 4. -. ½. V. K. R. N. ". F. ) l. d l
Kuori perunat ja viipaloi ne n. Hasselbackan perunat. n siivuiksi, mutta älä leikkaa aivan pohjaan asti. Helpoimmin tämä käy, kun asetat perunan sopivankokoiseen puukauhaan, jonka reunat pysäyttävät veitsen, niin että perunan pohja pysyy ehjänä ja viipaleet toisissaan kiinni
Hasselbackan peruna on ruotsalainen klassikko ja yksi parhaita lisukkeita aterialle kuin aterialle. Olen vastannut niin puhelimeen ja keittänyt kahvia (ja arvatkaa vain, onko noihinkin paikkoihin edellytetty korkeakoulututkintoa
Valele perunoita voisulalla ja ripottele pinnalle suolaa oman maun mukaan. Hasselbackan perunat on suht helppo valmistaa ja miten ihanan pähkinämäinen maku niissä onkaan
Siivutetuille bataateille sivelin reilusti voisulaa ja maustoin runsaalla kädellä. Bataatit olivat sen verran pieniä, että kun vihdoin sain aikaiseksi valmistaa niistä jotain, päätin kokeilla laittaa ne Hasselbackan perunoiden tapaan
Säilömisen ja omenapiirakan lisäksi olen nyt pariin otteeseen tehnyt omenoista jälkiruokaa, jossa omenat leikataan samaan tapaan kuin Hasselbackan perunat ja päälle olen lusikoinut voi-sokeriseoksen, joka uunissa karamellisoituu ihanaksi kastikkeeksi
Broileri maustui mukavasti ja siitä tuli niin mureaa, etten ole ikäissäni niin mureaa kanaa syönyt. Sekoita kulhossa sitruunamehu, oliiviöljy, oregano, suola, pippuri ja valkosipulirouhe
Kypsennä perunoita uunissa n. Tämä ohje ei varmasti ole se ainut oikea, mutta helppo ja takuuvarma. Hasselbackan perunat on klassinen vaihtoehto perunan valmistamiselle
Voitele uunivuoka ja kaada loppu voisula perunoiden päälle. Viillä perunoita tasaisin välein niin, että viipaleet jäävät kuitenkin alaosasta kiinni toisiinsa
Perunoissa on rapea, maukas pinta, ja ne sopivat tarjottavaksi juhlavammallekin aterialle. perunoita. Hasselbackan perunat on mainio lisuke niin liha- kuin kalaruoillekin
Nyt ollaan syöty hasselbackanperunoita murekkeen, kalan ja tietysti niiden herkkupihvien kanssa. Valele perunoita kypsennyksen aikana vielä öljyllä ja ripsuttele vielä tarvittaessa korppujauhoja
S. a. k. s. l. i. t. h. p. n. ,. ä. e. r. u. y. o. b. d. j. H. c. m. L. v. M. K. f. N. 3. -. 5. O. ö. R. U. P. V. T. B. g. 1. ½. 2. 4. 0. –. A. 7. t l. d l
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.