Oleellinen osa gubbrörasta on kovaksi keitetyn kananmunan lisäksi majoneesia, ja tähän voit valita käytätkö pikanopeaa sauvasekoittimella valmistettua kotimajoneesia vai aitoa käsipelillä valmistettua majoneesia
Vanhanmiehenmömmö eli gubbis eligubbröra (aika iso satsi). Rapujuhliemme alkupalakattaukseen kuului yhtenä olennaisena osana ruotsalainen herrainherkku – gubbröra
taikina tiivistyy ja anna sen sitten jäähtyä (muuten munista tulee kokkelia). ceyloninkanelia. erytritoli-kaneliseoksessa, joko lautasella tai helpommin, muovipussissa
Munakokkeli, rumasta nimestään huolimatta, todistaa tämän täydellisesti. Tämä suussasulavan pehmeä ja maukas munakokkeli antaa puhtia sumuiseenkin kevätpäivään
Munakokkeli on loistava tapa hävittää kananmunia. On tärkeää muistaa, että miedolla lämmöllä kypsytys ja hento pannun heiluttelu ovat avaintekijöitä onnistuneeseen mehevään munakokkeliin
Hyvin tehty munakokkeli on kermaista ja pehmeää. Kokkeli on parhaimmillaan, kun se on mehevän kosteaa. Tällä ohjeella saat munakokkelin onnistumaan takuuvarmasti
Leikkaa jäähtynyt kakku neliöiksi ja tarjoa marjojen kera. Kyseisen bändin tahtiin on vietetty ensitreffejä, on juhlittu vuosipäiviä, häiden aattoa ja olinpa vielä muutama päivä ennen pojan syntymää noiden ukkojen keikalla
Gubbröraeli muna-anjovissalaatti kuuluu pöydän lämpimiin klassikoihin. gubbröra. Smörgåsbordin historiaan perehtyessäni tuli vastaan myös hauska selitys smörgås-sanalle
Tähän päivään asti olen tehnyt munakokkelia vaihtelevin reseptein tai ihan lonkalta, mutta nyt päätin tehdä vähän taustatyötä, sillä halusin löytää vinkit siihen, miten saan munakokkelista ihan täydellistä
Toinen ikisuosikkini matjessillille on gubbröra. Ruotsalainen sillisalaatti on joulupöydän klassikko ja valmistuu helposti Ahdin valmiista sillifileistä
tehdä munakkaita, uppomunia, kokkelia. vohveliraudassa. vohvelimunakkaita. VOHVELIMUNAT. Paista vohveliraudassa seoksesta munia ja tarjoile välittömästi
Toisin kuin perusletuissa siis, liian kuuma hella johtaa kasassa pysymättömään inhaan kokkeliin. Eli periaatteessa hillon voisi tehdä juuri ennen kuin alkaa valmistaa lettutaikinaa ja se olisi valmista samaan aikaan lettujen kanssa
Älä lopeta vatkaamista, ettei keltuiaset mene kokkeliksi. Tosin se sitten jämäköityy, eli sitä pitää lämmittää varovasti joko mikrossa tai vesihauteessa ennen käyttöä
Alkuperäisen ohjeen mukaan kananmunista olisi pitänyt tehdä uppomunia, mutta itse tein munakokkelia, jota meillä muutenkin tehdään aika usein (ajattelin, että jää edes jotain syömistä, jos kaikki menee mönkään, heh)
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.