Vaikka Portugalissa on todella laajat valikoimat erilaisia juustoja, niin tuorejuustoja kuin kypsytettyjä juustoja, niin joskus tekee mieli ihan kunnon perinteistä kotitekoista munajuustoa
Jauhoja voi vaihdellaomien mieltymysten mukaisesti, kunhan suurin osa jauhoista on vehnää. Mittaa kaikki ainekset leipäkoneen kulhoon, mutta vehnäjauhoista vain osa
Kakun makuja voi varioida omien makumieltymystensä mukaan vaikkavainvaihtamalla suukkojen makuja. Hyödynnä sesongin parhaat marjat ja hedelmät tai käytä vaikka syötäviä kukkia kakun viimeistelyyn
Vaihdoin vihreät linssit punaisiin ja inkiväärin jätin kokonaan pois, kun meidän inkivääri oli heittänyt henkensä ja muuttelin muutenkjn vähän sitä sun tätä…
Osan siemenistä voi korva vaikka rouhituilla pähkinöillä omien mieltymyksien mukaan. Herkullista ilman mitään lisukkeita, mutta sopii aivan mahtavasti vaikka brie juuston ja hyvän hillon kanssa
Levitä seos pellille ja painele se lusikalla tai vaikka silikonilastalla puolen sentin paksuiseksi. Mutta omien kokemusten ja lukemieni kirjojen ja artikkelien perusteella minua kiukuttaa virallisterveelliset ”leipää ja margariinia” -suositukset, jotka johtaa huonovointisuuteen, väsymykseen, lihomiseen ja pahimmillaan dementiaan ja Alzheimerin tautiin
Päälliseksi vain näissä kinuskisissa paloissa tuleekin mascarponea ja valmista kinuskikastiketta. Kahvipöydän herkku, joka jää ainakin omien suosikkiohjeiden joukkoon
Täytteitä voi varioida ihan omien mieltymysten mukaan. Seuraavan kerran kun teet lettuja, tee muutama iso ylimääräinen ja tee niistä suolaisia lettuja seuraavana päivänä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.