Perunaa grilliin. pohjoisen maamme miehet ja naiset niin hyvinä kuin huonoinakin aikoina. ovat jokaiselle tuttuja, mutta harmittavan vähän törmää perunan käyttöön grilliruokien
Öljyä bataattisiivut ja pyöräytä päälle pippuria myllystä. Nyt kuitenkin muokkasimme Food Networkin ohjetta, jossa bataatti ensiksi keitetään kokonaisena melkein kypsäksi jasitten vasta grillataan valmiiksi
K. a. r. h. u. e. n. v. m. t. i. o. d. p. k. s. g. l. j. ä. O. ,. ö. L. y. T. R. &. V. N. B. G. b. (. 4. /. 2. 0. 9. ). 1. -. P. S. M. z. w. c. 3. Z. 5. I. A. 6. d l
Viipaloi kassler pihveiksi ja nosta marinadin sekaan kulhoon. Käytämme melko vähän valmiita maustekastikkeita, mutta vampyreehen (savustettu chili-valkosipulitahna) olen aikanaan tykästynyt
Ota liha lämpiämään vähintään tuntia ennen kuin laitat sen grilliin. Huuhtele ja kuivaa broileri nosta se suureen pakastepussiin ja kaada marinadi päälle
Huuhtele parsakaali ja retiisit. Asettele kasvisviipaleet kalafileiden päälle folionyytteihin. Lusikoi tuorejuustonokareet ja hienonnettu basilika pinnalle
Laita lohi kasvisten päälleja reilu ruokalusikallinen tuorejuustoa. Nyyteissä käytettävistä kasviksista riippuen se on niin ruokaisa ettei se tarvitse kaveriksi kuin grillattua halloumjuustoa, tomaattia ja jääsalaattia
Yhdistä se kukkakaalin sekaanja sekoita huolellisesti. Grillauskausi avattiin meillä vasta jokunen viikko sitten, ja nyt todella hyvien kelien suosiessa Weber on kuumennut useampana päivänä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.