E. n. s. i. m. ä. e. y. h. t. ö. p. o. u. k. l. ,. a. j. d. V. r. v. T. A. P. b. q. K. c. S. g. I. f. H. C. w. &. -. 8. 0. M. 2. 1. W. B. 3. 4. L. O. (. ). 5. D. d l. t l
Pari viikkoa sitten hemmottelimme makunystyröitä Farangin karamellipossulla ja nyt vuoroon pääsi mieheni valmistama Bulled Pork, joka todisti taas kerran ylikypsän kaslerin uskomattoman mehevyyden
Syksyn ja sadepäivien astuessa kuvioihin, on Pulled pork mitä mainioin viikonloppuruoka. Vaikka herkun valmistaminen vie reilusti aikaa, valmistuu se kuin itsestään ja samalla voit keskittyä joko muiden tykötarpeiden tekemiseen tai ruokahalun kasvattamiseen
J. o. s. p. u. n. l. a. m. k. 3. ,. 9. E. U. R. /. g. i. h. t. ä. j. e. r. d. v. y. K. N. A. -. b. O. 6. 8. 0. (. ). 4. 1. ö. M. 2. ½. f. w. c. L. H. 5. V. S. C. D. q. E U. k g. d l
Vihdoin ja viimein sain maistaa pulled porkia, ja mikä maku. jääsalaattia, kurkkua ja tomaattia. Possu kypsennetään hajoavan mureaksi ja tarjoillaan leivän kera
Kesä ja hyvä ruoka, niin, näitä ruokia sitten sulatellaan talvi pois. Eipä tämäkään tietysti epäterveellisimmästä päästä ole, tuoreita kasviksia ja proteiinia löytyy ja makua
No nyt on sitten meikäläinenkin vihdoinkin ajautunutnyhtöpossuja valmistamaan. Kesän aikana tuli tehtyä parikin kertaa, toisella kertaa piti saada helpolla sapuskaa isolle joukolle ja toisella kertaa äitini oli vierailulla
Lopputulos on mehukkaampi, eikä keittäminenkään vaadi juurikaan aktiivista valmistusaikaa - mitä nyt välillä kattilaan on mukava kurkistaa hitaasti kypsyvää lihaa ja hieman lisätä sinne vettä haihtuneen tilalle
Se sopii erinomaisesti liha- ja kalaruokien kanssa ja erityisesti grilliruokien kanssa. Sitä käytetään myös paljon hampurilaisten, hodareiden ja pitaleipien täytteenä lihan kaverina
Ja olipas se taas hyvää. Lihasta tuli siis melkoisen mehevää ja suussa sulavaa. Coleslawn ollessa pulled porkin varma seuralainen, päädyin siinä tuttuun ja turvalliseen, yksinkertaiseen coleslaw-reseptiin
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.