Tänään syntyi todellista pikaruokaa. Meniköhän tekemiseen edes 15 minuuttia. Ihan maksimissaan 20. Päätin töistä lähtiessäni, että käyn hakemassa lähikaupasta bratwurstia ja kokeilen tehdä sen kaveriksi eilen telkkarissa näkemäni Gordon Ramsayn juures-kaalilisukkeen
Paloittele bratwurstit. Viime vuonna asuin puolisoni kanssa kuusi kuukautta Sveitsissä. Lähilihakauppamme Jenzer sai meidät ostamaan säännöllisesti makkaroita, vaikka muutoin emme kovin paljon syö lihaa
K. u. m. i. a. k. o. r. ,. y. l. ä. j. t. v. h. s. e. n. -. H. d. g. c. p. ö. b. w. M. E. O. B. Y. I. (. ). 1. €. P. N. ". V. L. 0. S. 3. 4. 7. 2. 5. J. /. T. R. f. è. ì. d l. t l
Nyt grillikauden alettua kannattaa tehdä kotitekoista makkaraa. Itse tehty tuoremakkara maistuu paremmalta koska voit vapaasti valita mieleisesi raaka-aineet ja ennen kaikkea tiedät tasan tarkkaan mistä makkarasi on valmistettu
On vasta helmikuu, ja tuntuu jo keväältä. Talitintti laulaa kuin maaliskuussa. Aamulla satanut lumi on enää muisto ja kotipiha on jäinen kuin luistinrata
Hapankaalihan on nimeltään kaikille tuttu, mutta harvempi sitä käyttää. Ensimmäisenä hapankaalin yhdistää oktoberfesteillä tarjottavan bratwurstin lisukkeeksi, ja tällaisessa yhteydessä sitä on tullut itsekin maistettua
Bratwurstit ja currywurstien makkarat (frankfurtinmakkaroita) ostimme kaupasta ja grillasimme. Olin tuonut reissusta mukanani erittäin maistuvaa saksalaista pikkupanimon vaaleaa olutta ja päätimme, että olut tarvitsee kylkeensä perinteistä saksalaista ruokaa
Joskus sitä kaupassa haahuilee ilman päämäärää pitkin poikin ja miettii, mitähän sitä tekisi mieli. Mikä tai paremminkin mistä se idea sitten tupsahtaa voi olla joskus todella pieni juttu, esim nakkipaketti
Perunasalaatti helposti. Todella hyvä perunasalaattiresepti. Perunasalaatti on aivan hyvä vaihtoehto lisukkeeksi grillissä "tirisseiden" makkaroiden tai lihan kanssa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.