Pari vuotta sitten sain siskoltani joululahjaksi purkillisen tätä upean makuista punasipulihilloketta reseptin kera ja siitä saakka sen valmistus on ollut to-do -listallani
Sen maku ei ainakaan omaan suuhun ole voimakas, vaan pikemminkin aromikas joka erityisesti kakku tai leipätaikinoissa saa aikaan lumoavan tuoksun uunissa kypsyessään
Voissa ruskistetut herkkusienet ja aromikas aurajuustokuorrute kruunaavat kokonaisuuden. Maanantaina on mukava töistä tullessa vain nopeasti lämmittää sunnuntaina hartaudella haudutettua lihapataa
Halutessaan reseptiä voi koittaa varioida myös muilla jauhoilla, mutta veikkaan että kurpitsansiemenjauhon koostumus ja ihanan aromikas maku on yks merkittävin syy siihen, miksi nää leivät on niin älyttömän hyviä
Ja sopiipa tuo aromikas kuoriraaste maustamaan myös höyryävän kupillisen teetä. Mielestäni talvisesongin herkullisin hedelmä on ehdottomasti makean kirpsakka appelsiini
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.