Nyt kuitenkin, kun olen sairastanut jo useamman viikon, ja haju- sekä makuaistit ovat tipotiessään, teki mieli jotain voimakkaamman makuista, josta saattaisin edes jotain maistaa
Leivoimme Neidin kanssa niin loistavia -ton mokkapaloja. Tee juuri niinkuin neuvon, valjastamme kemian avuksemme kohottamaan gluteenittomia ja munattomia leivonnaisia
Lähdin tekemään Orthexin kanssa yhteistyötä ja testaamaan Orthex GastroMax- mittoja. Minun on lähes mahdotonta seurata reseptejä tarkasti, tuskastun helposti näpräämiseen ja grammojenpyörittelyyn ja siksi leipomuksieni lopputulokset ovat välillä hieman sinne päin
No mutta syy tähän on se, että leipomista pohtiessani eräs tietty ihana ei-suomalainen esitti kainon toiveen brownieista, jolloin keksin syöttää hänelle ehkä suomalaisimpia leivonnaisia ikinä
Todella helppo resepti saada onnistumaan ja itse pidin näiden kinuskisien mokkapalojen mausta vielä enemmän seuraavana päivänä, kun mokkapalat olivat päivän saaneet olla rauhassa jääkaapissa maustumassa ja kylmässä
(voi-kahviseoksen tulee olla lämmintä sekoittaessa tomusokerin joukkoon. Ja yhdistä kuiva-aineet. Tällä kertaa leivoin tummien mokkapalojen sijaan vaaleita mokkapaloja
Jäähdytä mokkapalat ennen tarjoiluja. Järjestin retroteemaiset synttärit ja tarjosin siellä kaikkia niitä herkkuja mitä 90-luvun lapsuudessa söin itse kaverisynttäreillä. Kaada leivinpaperilla vuoratulle syvälle pellille ja paista uunissa 200 asteessa 15 minuuttia tai kunnes pohja on kypsää, hammastikulla voit kokeilla kypsyyttä pohjan keskeltä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.