Arki-illan pelastus on simppeli pasta. Tämä on hyvä esimerkki nopeasti valmistumasta ruoasta, jossa on on ainoastaan muutama pääraaka-aine, mutta makua sitäkin enemmän
Tämä saattaa ehkä olla yksinkertaista ja nopeaa, mutta aika todella taivaallisen hyvää. Savupaprikajauhe, grillattu paprika -ruokakerma sekä jättikatkaravunpyrstöt muodostavat aika voittamattoman kolmikon
Nyt oli annettava hieman periksi periaatteelle, että jauhoja ei syödä. Kun löysin pakasteesta äyriäispussin, niin eipä sitä oikein muutenkaan saanut syötyä kuin pastalla
1. Laita sydänsimpukat kulhoon, peitä ne vedellä ja lisää 1 rkl etikkaa. Anna simpukoiden olla vedessä noin puoli tuntia, silloin ne päästävät ulos mahdollisen hiekan, jota niillä on kuoren sisällä
Äyriäispasta. Pastaa kermaisessa tomaattikstikeessa. Jostain ihmeen syystä viime viikolla tuli miltei joka päivä syötyä pastaa eri muodossa, eri kastikkeilla
Huuhtele ja suikaloi salaattisipuli. Sulata vokkivihannekset. Kuumenna öljy padassa tai vokkipannussa ja kuullota sipulia ja vokkivihanneksia muutaman minuutin ajan
Selaat reseptiä Äyriäispasta resepti. Ainekset 20 kpl eläviä sinisimpukoita 100 g jättikatkarapuja 200 g spagettia (mieluiten mustekalan musteella värjättyä) valkosipulin kynsi chili hienonnettuna, siemenet ja malto poistettuna sormenpään verran tuoretta inkivääriä 1,5 dl valkoviiniä oliiviöljyäOhjeet Kokeile ensin pöydän kulmaan simpukkaa kolauttamalla ovatko ne eläviä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.